Germknödel

Ingredienti

• 2 cucchiai di lievito
• 4 tazze di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 1/3 di tazza di zucchero
• 1/3 di tazza di burro ammorbidito
• 1 tazza di latte tiepido
• 1 tuorlo d’uovo
• 1 uovo
• 1 pacchetto di zucchero vanigliato oppure 1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Ripieno:

• 1 ¼ tazze di confettura di prugne
• 1 cucchiaio di rum

Topping:

• ¾ tazza di semi macinati di papavero
• Zucchero a velo
• ½ tazza di burro fuso