Involtini di pollo con philadelphia e noci

Ingredienti

• 500 g petto di pollo
• 160 g philadelphia
• noci
• 1 confezione panna da cucina
• 1/2 cipolla
• un pezzetto di burro
• sale
• pepe

Preparazione

• Battere le fettine di petto di pollo, salare e pepare da entrambe le parti. In una ciotola, mescolare la philadelphia con le noci minuzzate grossolanamente.
• Condire ciascuna fettina con un cucchiaio di philadelphia, arrotolare e fermare con degli stuzzicadenti, se necessario. In una padella, fare imbiondire la cipolla con il burro, aggiungere gli involtini per 2 minuti circa, e aggiungere la panna.
• Salare, pepare ancora e aggiungere qualche altro gheriglio di noci. Ultimare la cottura e fare restringere la salsina.

Domande

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