Piatti principali

Ingredienti: riso basmati: 1 bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb...

Ingredienti: Un rotolo di pasta brisèe, 500 g di fusilloni integrali, 150 g di pancetta o speck a dadini, cipolla, un cucchiaio di burro, 2 tuorli d'uova, 500...

Ingredienti: 1 confezione di pasta brick mezzo cavolo verza 2 carote 1 zucchina 1 porro olio evo sale Salsa agrodolce 1/2 bicchiere di passata di pomodoro (o...

Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di...

Ingredienti: un litro di latte 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale, noce moscata 100 g di parmigiano grattugiato per la bechamelle mezzo litro di...

Ingredienti: 200 g di farina 00 (la marca che vi piace): 1 uovo + 1 tuorlo, 2 mezzi gusci d’acqua, 1/2 guscio d’olio evo, 1 “pizzico” di sale affumicato,...

Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro fuso (oppure 80 ml di olio) 2 uova e un tuorlo 200 ml di latte tiepido 1 cubetto ldb o 1 bustina lievito istantaneo...

Ingredienti: 370 ml di acqua tiepida 500 g di farina forte tipo 0 magari mischiata con un po' di manitoba 2 cucchiaini rasi di sale ½ cubetto di lievito di...

Ingredienti: 2 uova 250 ml di latte 100 g di burro in.al.pi 375 g di farina per pizza del Molino Chiavazza 1 bustina di lievito per torte salate 180 g di tonno...

Ingredienti: 300 gr. di farina di grano saraceno 150 gr. di fruttosio o zucchero semolato 3 uova 1 arancia intera non trattata 1bustina di lievito 125 ml di...

Ingredienti: 250g paccheri pomodorini gamberetti 1 scalogno mezzo dado vegetale sale -olio

Ingredienti: 1 X-Grande Uovo Fresco, (dal frigorifero) Acessori: Cuocivapore Porta Uovo Resistente al Calore Cronometro digitale

Ingredienti: 400 g Macinata di bovino magro 80 g Mozzarella 150 g Pomodori pelati 10 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Origano Sale

Ingredienti: 600 g Filetti di sogliola surgelati 300 g Spinaci 20 g Farina bianca 20 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Prezzemolo tritato Limone...

Ingredienti: 400 g di Gigantoni Garofalo 500 g di pomodori ciliegino freschi o in barattolo 80 g Parmigiano Reggiano o Grana 1 peperoncino piccolo 1 spicchio...

Ingredienti: 5 uova 300 g di farina 0 200 g di farina Manitoba 50 g di strutto 250 g di formaggio grattugiato misto Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano 25-30...

Ingredienti: 380 g di ditalini rigati 3 melanzane 200 g di macinato di manzo 2 salsicce di maiale 150 g di piselli 400 g di passata di pomodoro 40 g di...

Ingredienti: Per la pasta 100 g farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale 10 gr di porcini secchi Per il ripieno 2 pugni di porcini freschi/congelati tagliati a...

Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 g di farina 00 Molino Chiavazza 3 cucchiai colmi di strutto 4 / 5 uova acqua pepe un pizzico di sale 2) Per il ripieno: 12...

Ingredienti: Pasta secca corta 150 g Patate a pasta bianca 500 g Vongole Veraci 500 g Cipolla rossa grande 2 Carota grande 2 Gambi di sedano 3 Spicchio di...

Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 100 g di speck tagliato a listarelle 100 g di robiola olio d'oliva mezza cipolla tritata finemente brodo mezzo bicchiere...

Ingredienti: 1 zucchina 100 g di piselli surgelati un pò di cipolla 1/2 confezione di panna da cucina formaggio grattugiato

Ingredienti: 350 g farina 00 125 g yogurt magro 90 g fruttosio 3 uova 60 g olio di girasole buccia di un limone bustina di lievito per dolci pizzico di sale

Ingredienti: 1 cipolla media 10 g olio extravergine di oliva 100 g speck -450 g zucchine a pezzetti sale, pepe basilico tritato 2 uova intere 200 g latte 250 g...