Cena

Ingredienti: un dentice da 1 Kg 3 carciofi 40 g di capperi salati limone 3 scalogni prezzemolo vino bianco olio di oliva sale

Ingredienti: Platessa farina 00 una noce di burro il succo di mezzo limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco un pizzico di sale prezzemolo fresco tritato

Ingredienti: cosciotto di maialino sale pepe semi di finocchio salvia rosmarino aglio patate

Ingredienti: 2 kg di polpa scelta di cinghiale vino bianco aceto di vino bianco vino rosso 4 coste di sedano 4 carote qualche rametto di timo due rametti di...

Ingredienti: un uovo 3 fette non troppo spesse di scamorza affumicata parmigiano reggiano grattugiato latte semi di sesamo semi di papavero olio extravergine...

Ingredienti: salsiccia fresca funghi pan grattato formaggio grattugiato sale pepe olio prezzemolo tritato

Ingredienti: 4 patate di media grandezza 150 gr. di fagiolini verdi 70 gr. di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 2 uova olio d’oliva sale pangrattato

Ingredienti: 6 cosce di pollo una cipolla un peperone 3/4 patate a tocchetti 50 g di burro rosmarino abbondante qualche foglia di salvia 4 pomodori tondi a...

Ingredienti: 300 gr di okra fresca 200 gr di pomodorini 2 peperoncini rossi una cipolla rossa uno spicchio d’aglio aceto di vino bianco olio extravergine di...

Ingredienti: 4 zucchine 10 pomodori pachino Formaggio a pasta filata g 150 Origano Olio Sale Pepe

Ingredienti: Per la pasta : 400 g di farina bianca 00 200 ml d? acqua o di latte 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai d?olio d?oliva extravergine 1...

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda 4 hamburger 2 scalogni sale olio prezzemolo 2 cucchiai abbondanti di parmiggiano 1 mozzarella

Ingredienti: 300 g di peperoncini verdi dolci 2 spicchi d'aglio olio sale

Ingredienti: Fagioli Borlotti freschi Tonno Scalogno Olio Extravergine d'Oliva Aceto Sale

Ingredienti: il numero di cosce di pollo a testa che preferite 60 g di piselli a testa 1 carota ogni Un po di salvia e rosmarino 1 costola di sedano ogni Sale...

Ingredienti: 8 foglie di verza 3 grosse patate 20 g di funghi secchi 1 uovo e un tuorlo 30 g di parmigiano una manciata di prezzemolo un pizzico di noce moscata...

Ingredienti: 1 galletto amburghese 1 spicchio d’aglio 2 bacche di ginepro un ciuffo di salvia un rametto di rosmarino ½ peperoncino piccante 1 limone 1...

Ingredienti: 300 g di penne 3 salsicce 2 porri 2 cucchiai di panna 1 cucchiaino di senape vino bianco olio e.v.o.

Ingredienti: 1,5 kg di costine di maiale Per la marinata: 1 cipolla grande 1 peperoncino rosso fresco tritato fine 2 limoni 2 cucchiai di olio di arachidi 3-4...

Ingredienti: 8 vol au vent surgelati 1 uovo 300g di broccoletti 100g di ricotta 2 filetti di acciuga sott’olio 1 peperoncino fresco 1/2 spicchio d’aglio 2...

Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 4/5 patate a pasta gialla 150g di speck affettato e tritato grossolanamente 2 uova 100g di parmigiano grattugiato...

Ingredienti: una decina di fiori di zucca 2 uova 4 cucchiai di formaggio parmigiano 2 cucchiai di farina un pizzico di sale olio evo

Ingredienti: finocchietto selvatico mollica q.b. 5 olive nere sale e pepe q.b. 50 gr di formaggio pecorino grattugiato Pinoli q.b Uva passa q.b

Ingredienti: 4 moscardini 8 asparagi 3/4 funghi 1 piccola carota 1 costa di sedano olio evo, pepe di sichuan e sale q.b. mezzo limone