Pollo alla genovese

Name: Pollo alla genovese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 pollo da 1 kg; 1 sedano; 2 carote; 2 cipolle; 50 g di pancetta; 2 acciughe; 25 g di funghi secchi; olio; sale

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1 ora

Pollo alla genovese.

Ingredienti

1 pollo da 1 kg
1 sedano
2 carote
2 cipolle
50 g di pancetta
2 acciughe
25 g di funghi secchi
olio
sale