Polpettine spinaci, lenticchie e patate

Name: Polpettine spinaci, lenticchie e patate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr di spinaci; 2 patate; 150 gr di lenticchie; sale q.b.; Spezie (a piacere); farina di semola di grano duro q.b.

Antipasto

facile

50 min

216 Kcal

Delle polpette vegetariane da acquolina in bocca. Potete servirle come antipasto o come piatto unico se la porzione è abbondante.

Ingredienti

100 gr di spinaci
2 patate
150 gr di lenticchie
sale q.b.
Spezie (a piacere)
farina di semola di grano duro q.b.

Costo stimato: 2.33€ (0.58€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Cuocete gli spinaci, le lenticchie e lessate le patate. Con un robot da cucina tritate tutto rendendolo polpa. Aggiungete spezie, olio e sale.
Con la mano create delle palline che girerete nella farina e disporrete su una teglia da forno coperta con carta da forno.
Infornate per circa 20 minuti a 230 gradi.
Le polpettine vegetariane sono pronte

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 216Kcal

Carboidrati: 40.9g
Lipidi: 0.9g
Grassi saturi: 0.1g
Proteine: 8.2g
Fibre: 5.1g
Zucchero: 2.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (166g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Attrezzatura da cucina

forno

Fornelli

Attributi:

Conservazione in frigorifero

CCucinotto

Domande

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