Pasta zucchine e philadelphia

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La pasta molto succulenta per tutti.

Ingredienti

- 300 g di pasta
- 150 g Philadelphia
- 2 zucchine medie
- circa 1/4 di cipolla rossa
- sale
- olio evo
- pepe nero

Preparazione

Tappa 1

Tagliare le zucchine a rondelle piuttosto fini, porre a rosolare la cipolla tritata, in una pentola con un pò d'olio: non appena sarà imbiondita aggiungere le zucchine lasciar rosolare, salare, coprire con il coperchio e portare a cottura.

Tappa 2

Aggiustare di pepe e togliere dal fuoco.

Tappa 3

Bollire la pasta in abbondante acqua salata; scolarla e versarla in padella.

Tappa 4

Accendere il fuoco ed unire il Philadelphia.

Tappa 5

Mantecare, spolverare con un poco di pepe e servire ben calda.

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