Torta salata con speck e scamorza affumicata

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 150 g scamorza affumicata a fette
• 150 g speck a fette
• Un uovo

Preparazione

• Prendete una teglia (anche quelle di alluminio usa e getta), srotolate un rotolo di pasta e adagiatelo dentro alla teglia con la sua carta forno.
• Ricoprite la base della pasta con un primo strato di speck, poi fate uno strato di scamorza, poi ancora speck e terminate con uno strato di scamorza.
• Srotolate il secondo rotolo di pasta e adagiatelo sulla torta, sigillate i bordi, bucherellate la superficie e spennellate con l'uovo sbattuto.
• Infornate a 200 gradi per 20/25 minuti.

Domande

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