Petitchef

Mazzancolle mojito

Un ottimo antipasto da preparare con le mazzancolle. Provatelo subito se volete servire in tavola un piatto speciale!
Antipasto
4 porzioni
1 ora
3 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavate e pulite le mazzancolle togliendo il loro intestino con uno stuzzicadenti.
  • Mettetele a marinare per 1 ora col succo di lime, la menta tritata, il sale, il pepe e il rum.
  • Una volta pronte, scolatele dalla marinatura e mettetele a cuocere su una piastra piuttosto rovente per 3 minuti.
  • Servitele con un filo d'olio

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