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Ricetta a base di coniglio
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Ricetta con aceto
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Coniglio alle olive in pentola a pressione
CONIGLIO ALLE OLIVE in pentola a pressione
Preparazione
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Tagliate il coniglio in pezzi.
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Mettere nella pap 4 o 5 cuc.AI di olio evo e farci rosolare lo spicchio d'aglio un poco schiacciato.
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Inserire i pezzi di coniglio e far rosolare un minuto,lasciando sempre l'aglio.
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Inserite le olive-versate l'aceto ed il vino-inserire sale,pepe ed aromi-inserite per ultimo la fetta di limone e mescolate un poco.
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Chiudere dal fischio 20 minuti.
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