Name: Coniglio alle olive in pentola a pressione
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 1/2 coniglio tagliato a pezzi; 1 spicchio aglio; 1/2 bic.ERE di vino bianco secco; 1/2 bic.ERE di aceto bianco; 1 fetta di limone; 1 abbondante manciata di olive nere con il nocciolo; 1/2 cuc.AINO di rosmarino in polvere; aromi ARIOSTO per arrosti ,un pizzico; sale & pepe qb

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Coniglio alle olive in pentola a pressione

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2 porzioni

10 min

20 min

facile

Ingredienti

1/2 coniglio tagliato a pezzi
1 spicchio aglio
1/2 bic.ERE di vino bianco secco
1/2 bic.ERE di aceto bianco
1 fetta di limone
1 abbondante manciata di olive nere con il nocciolo
1/2 cuc.AINO di rosmarino in polvere
aromi ARIOSTO per arrosti ,un pizzico
sale & pepe qb

Preparazione

Tagliate il coniglio in pezzi.
Mettere nella pap 4 o 5 cuc.AI di olio evo e farci rosolare lo spicchio d'aglio un poco schiacciato.
Inserire i pezzi di coniglio e far rosolare un minuto,lasciando sempre l'aglio.
Inserite le olive-versate l'aceto ed il vino-inserire sale,pepe ed aromi-inserite per ultimo la fetta di limone e mescolate un poco.
Chiudere dal fischio 20 minuti.