Spaghettini cinesi con verdure e gamberi
Portata principale facile 50 min 305 kcal
Ingredienti: 2 uova salsa di soia 2 carote 2 zucchine 2 porri 300 g di funghi misti gamberi sale e pepe poco olio extra vergine di oliva
Cucina asiatica
416 ricette
Dadolata di pollo croccante al sesamo e salsa di soia
Portata principale facile 30 min 1024 kcal
Ingredienti: per la cottura del pollo 500 g di petto di pollo 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone Condimento per il...
Riso nero con taccole e vitello in stile thai
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di taccole (fagioli corallo) 100 g di riso venere nero 150 g di straccetti di vitello o manzo 150 g di funghi champignon 1 manciata di semi...
Noodle soup
Portata principale facile 35 min 49 min
Ingredienti: Noodle brodo di pollo zenzero aglio cipolla funghi gamberetti pollo bollito qualche foglia di spinaci una carota germogli di soia soia gomasio
Jiaozi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per il ripieno di pollo e gamberi "alleggerito": 250 gr di petto di pollo 250 gr di gameretti 1 manciata di funghi secchi cinesi 2 carotine 2...
Zuppa di pollo all'orientale
Portata principale facile 40 min 602 kcal
Ingredienti: 150 g di pollo 750 ml di brodo 80 g di noodles 1/2 cipolla 1/2 peperoncino 2 foglie di lattuga chicchi di mais germogli di soia 1 uovo salsa di...
Tortiglioni all'alga nori in fiocchi
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di tortiglioni 4 C alga nori in fiocchi 1 spicchio d'aglio 1 C olio e.v.o. 3 pomodori 1 C salsa soia sale
Chutney di pitaya o frutto del drago
Altro facile 20 ore 2 ore
Ingredienti: Per 1 vasetto da 125 ml : 1 Pithaya 85 gr zucchero 1 cipolla bianca 75 ml aceto bianco 100 ml di acqua 1 pizzico peperoncino 1 pizzico sale
Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie
Portata principale facile 15 min 285 kcal
Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origano Olio...
Onigiri
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per il riso : 1 cup di riso per sushi (250gr) 1 cup di acqua (+ un altro po’) Cucchiai di condimento (per sushi ; aceto di riso agrodolce – in...
Cholay, una ricetta indiana
Portata principale media 2 ore 2 ore
Ingredienti: 300 g di ceci secchi 4 pomodori maturi 2 tazze di tè non zuccherato 3 foglie di alloro 1 cipolla grande 1 cucchiaio di curry 1 cucchiaino di garam...
Zuppa cinese di tofu e verdure
Altro facile 16 min 83 kcal
Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido di...
Pollo al curry e cocco
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 800 g di petto di pollo a dadini , 150 g di latte , 3 cucchiai di cocco disidratato , 1 cucchiaio di farina , 150 g di piselli (in scatola o...
Maguro tataki - tagliata di tonno al sesamo
Portata principale facile 20 min 76 kcal
Ingredienti: la salsa di soia per insaporire il tonno. 2 belle fette di tonno fresco (di circa 200 l'una). abbondanti semi di sesamoolio extravergine...
Pollo thai al curry verde e latte di cocco per bene
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 800 g di petto di pollo a dadini 500 g di latte di cocco 4 zucchine 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 2 cucchiai di pasta di curry verde 2...
Salsa agrodolce cinese
Altro facile 30 min 146 kcal
Ingredienti: 1 tazza d'acqua 1/2 tazza di zucchero bianco 1/3 di tazza di aceto bianco 1 cucchiaio colmo di farina 5 cucchiai di passata di pomodoro.
Pollo al curry e garam masala
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 patate di grandezza media 4 fettine di petto di pollo una piccola cipolla di tropea olio extravergine di oliva sale un cucchiaino raso di garam...
Cosa cucino: risotto thai e grano saraceno
Portata principale facile 35 min 321 kcal
Ingredienti: 250 gr di Mix di riso thai integrale, riso thai rosso, riso thai bianco e grano saraceno 1 carota grande 1 zucchina grande 1 cipolla brodo...
Ramen di gamberetti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: olio di semi 1 cipollotto verde 1 cucchiaino di pasta di gamberetti acqua 1 manciata di gamberetti 1 manciata di gamberi spaghetti cinesi di...
Lombata di maiale arrosto all'orientale
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 600 ml di brodo di pollo circa 600 g di lombata l'osso 300 ml di salsa di soia 220 ml di vino cinese Shaoxing 60 g di zucchero di canna scuro 5...
Sushi all'italiana
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 grammi di riso 70 ml di aceto di riso 20 grammi di zucchero un pizzico di sale 10 fogli di alga nori
Tre risi allo zenzero con pollo caramellato al sesamo
Portata principale facile 1 h 10 m 58 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo mezzo cipollotto 1 cucchiaino di miele 3 cucchiai di salsa di soia zenzero fresco semi di sesamo
Pollo con germogli di soia e zenzero
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Petti di pollo 1 cipolla o porro 2 carote 1 zucchina 1 gambo di sedano 1 pezzo di zenzero fresco una confezioni di germogli di soia freschi mezzo...
Crostata alle mele con panna
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla per una teglia da 24 200 gr di panna 100 gr di mandorle 80 gr di zucchero 1 uovo 1 limone 3 mele