Lombata di maiale arrosto all'orientale Portata principalefacile1 h 10 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 5 600 ml di brodo di pollo circa 600 g di lombata l'osso 300 ml di salsa di soia 220 ml di vino cinese Shaoxing 60 g di zucchero di canna scuro 5 cipollotti freschi tritati 6 fettine da un cm. di zenzero 4 striscioline da 4-5 cm di buccia d'arancia 2 spicchi d'aglio interi 4 stelle di anice stellato 2 peperoncini secchi piccanti mezzo cucchiaino di pepe di Sichuan cipolline da forno qb.
