Cosa cucino: risotto thai e grano saraceno

Name: Cosa cucino: risotto thai e grano saraceno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di Mix di riso thai integrale, riso thai rosso, riso thai bianco e grano saraceno; 1 carota grande; 1 zucchina grande; 1 cipolla; brodo vegetale o acqua

vota adesso

Portata principale

facile

35 min

321 Kcal

Ingredienti

250 gr di Mix di riso thai integrale, riso thai rosso, riso thai bianco e grano saraceno
1 carota grande
1 zucchina grande
1 cipolla
brodo vegetale o acqua

Costo stimato: 1.57€ (0.52€/Porzioni)

Ricette simili

Galettes bretoni al grano saraceno

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura20 min

Affettare sottilmente le cipolle e farle soffriggere in olio caldo in una grande padella antiaderente. Tagliare le verdure molto molto sottili e aggiungerle al soffritto di cipolla.
Quando saranno a metà cottura, aggiungere il mix di riso e grano e lasciar tostare per pochi minuti.
Aggiungere poco per volta il brodo vegetale o l'acqua tiepida e girare di continuo per almeno 15 minuti con un cucchiaio di legno.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 321Kcal

Carboidrati: 67.5g
Lipidi: 1.5g
Grassi saturi: 0.3g
Proteine: 8.2g
Fibre: 3.5g
Zucchero: 2.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (263g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Strawberryblonde

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono