Cucina asiatica

108 ricette
Ricetta Poke bowl al salmone

Poke bowl al salmone

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso 3...
Ricetta Ceci tostati aromatizzati al curry

Ceci tostati aromatizzati al curry

Stuzzicherie facile 20 min 129 kcal
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di paprika
Ricetta Ceviche di merluzzo

Ceviche di merluzzo

Antipasto facile 6 ore 208 kcal
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriandolo
Ricetta Insalata di cetrioli giapponese

Insalata di cetrioli giapponese

Antipasto facile 30 min 146 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo intero (biologico) 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale grosso 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio di salsa di soia 2...
Ricetta Mochi al burro di arachidi

Mochi al burro di arachidi

Dessert Difficile 15 min 201 kcal
Ingredienti: 80 g di farina di riso glutinoso 70 g di zucchero semolato 30 g di amido di mais 160 g di burro di arachidi (circa 8 cucchiai) 140 ml di acqua
Ricetta Sandwich maki

Sandwich maki

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per il riso da sushi: 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 24 cl di acqua (per la cottura) 2 cl di aceto di riso 3 gr di sale (circa 2...
Ricetta Involtini primavera con gamberi e funghi

Involtini primavera con gamberi e funghi

Antipasto facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 8 sfoglie di riso 400 gr di gamberi cotti 20 gr di spaghetti di riso 15 gr di funghi neri disidratati 50 gr di carota (1/2 carota) 1/2 cipolla 1...
Ricetta Lassi al mango

Lassi al mango

Drink facile 5 min 245 kcal
Ingredienti: 165 gr di mango 1 yogurt bianco naturale 1 cucchiaio di zucchero 50 ml di latte
Ricetta Pollo con zenzero e lemongrass

Pollo con zenzero e lemongrass

Portata principale facile 1 h 15 m 8 min
Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 1 spicchio d'aglio 1cm di zenzero fresco 1 gambo di lemongrass (citronella) 2 cucchiai salsa di soia Coriandolo fresco...
Ricetta Mayak gyeran - uova marinate coreane

Mayak gyeran - uova marinate coreane

Stuzzicherie facile 10 min 6 min
Ingredienti: 4 uova (a temperatura ambiente) cubetti di ghiaccio 2 cipolle verdi 3 spicchi d'aglio 2 peperoncini 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di semi di...
Ricetta Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

Antipasto facile 1 h 5 m 394 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 8 gamberi 100 gr di pollo 50 gr di spaghetti di riso 1 lattuga 1 carota 50 gr di germogli di soia (facoltativo) Salsa nuoc-mâm
Ricetta Pavlova ai frutti esotici

Pavlova ai frutti esotici

Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingredienti: Per la meringa: 4 albumi 200 gr di zucchero 50 gr di Maizena (amido di mais) Per la crema: 20 cl di panna liquida 30% MG (molto fredda) 50 gr di...
Ricetta Maki di salmone affumicato e avocado

Maki di salmone affumicato e avocado

Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per il riso da sushi: 400 gr di riso tondo (riso per sushi) Acqua (per eliminare l'amido) 700 ml d'acqua (per la cottura) Per la preparazione...