Dadolata di pollo croccante al sesamo e salsa di soia

Ingredienti

• per la cottura del pollo
• 500 g di petto di pollo
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• 1 spicchio d'aglio
• la scorza di un limone

Condimento per il pollo:

• 3 cucchiaini di semi di sesamo
• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio d'oliva