Zuppa di porri, latte di cocco e curry
Antipasto facile 40 min 543 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 cipolla 500 gr di porri Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di curry (abbondante) 200 ml latte di cocco Per la...
Cucina asiatica
115 ricette
Onigiri al tonno: la ricetta giapponese おにぎり
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: Il riso: Acqua (per lavare il riso) 200 g di riso per sushi 220 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di sesamo (bianchi e neri o dorati) 1 alga nori...
Ravioli di pollo al vapore - bouchons réunionnais
Portata principale facile 2 h 10 m 249 kcal
Ingredienti: Impasto per ravioli: 250 gr di farina 00 1 albume 1 cucchiaio farina di manioca 1 pizzico di sale 12 cl d'acqua Farcia: 300 gr di pollo tritato 1...
Fagottini di pasta brick con feta aromatizzata al limone
Stuzzicherie facile 20 min 113 kcal
Ingredienti: 90 gr di feta 5 gr di erba cipollina 1 cucchiaio di succo di limone 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 3 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaio...
Mango sago: dessert asiatico cremoso e facile da preparare
Dessert facile 30 min 18 min
Ingredienti: 2 manghi 100 g di perle di tapioca secche 60 g di latte condensato 80 ml di latte 1/2 cucchiaino di agar agar (raso) Per la gelatina di acqua di...
New york roll speculoos: la ricetta veloce e facile da preparare
Dessert facile 40 min 1043 kcal
Ingredienti: Per le girelle di sfoglia: 1 pasta sfoglia lievitata 1 uovo 2 cucchiaini di zucchero di canna (+/-) Per la farcitura: 10 cl di panna liquida al 30%...
Zuppa di pollo, una versione asiatica ricca di gusto
Portata principale facile 30 min 251 kcal
Ingredienti: 150 gr di petto di pollo Un filo di olio extravergine d'oliva 1L di brodo di pollo 1/2 cucchiaio di zenzero fresco 3 cipolle bianche 3 cucchiai di...
Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...
Chutney di mango fatto in casa: ricetta originale indiana per carni e formaggi
Altro facile 10 min 35 min
Ingredienti: 300 g di mango 40 gr di scalogno 1 spicchio d'aglio (piccolo) 20 ml di aceto di mele 20 g di zucchero di canna 5 g di miele 5 g di zenzero fresco 1...
Frittata di riso croccante al gochujang: la ricetta anti-spreco in stile asiatico
Portata principale facile 15 min 885 kcal
Ingredienti: 120 g di riso basmati cotto 1 cucchiaio di olio di semi 2 uova 15 g di burro 1 cucchiaio di gochujang (pasta di peperoncino fermentato coreana) 20...
Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi
Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal
Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...
Tuorli d'uovo marinati in salsa di soia
Stuzzicherie facile 3 h 2 m 85 kcal
Ingredienti: 2 tuorli d'uovo (+/-) 50 ml di salsa di soia (+/-)
Mango sticky rice, il dolce thailandese che non puoi perdere!
Dessert media 2 h 50 m 596 kcal
Ingredienti: Per la cottura del riso: 220 g di riso glutinoso 260 ml di acqua Per la crema di cocco: 250 g di panna di cocco 90 g di zucchero Guarnizione: 1...
Come cucinare i buldak habanero lime?
Portata principale facile 47 min 506 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Samyang Buldak Habanero Lime 35 cl di acqua 1 petto di pollo 1 filo d'olio 1/2 lime
Sgombro glassato con salsa di soia e miele
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 filetto di sgombro pulito 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaino di mirin 1 cucchiaino di olio di sesamo 1 cucchiaio di miele Guarnizioni: semi...
Bocconcini di salmone in friggitrice ad aria con marinatura asiatica
Antipasto facile 14 min 360 kcal
Ingredienti: 250 g di salmone 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di salsa sriracha 1 cucchiaio di miele 1 spicchio d'aglio...
Riso per sushi con il cookeo mulinex
Altro facile 15 min 373 kcal
Ingredienti: 200 g di riso per sushi (riso tondo) 210 ml di acqua 25 ml di aceto di riso 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero
Panko: come prepararlo a casa!
Altro facile 6 ore 286 kcal
Ingredienti: 6 fette di pane per tramezzini (fresco o raffermo)
Bento vegano (con riso per sushi)
Portata principale facile 1 h 5 m 371 kcal
Ingredienti: Per il riso giapponese: 60 gr di riso tondo 100 ml di acqua 5 ml aceto di riso 4 gr di zucchero 1 pizzico di sale Per l'accompagnamento: 1/2...