Cetrioli cotti allo zenzero
Antipasto facile 30 min 94 kcal
Ingredienti: 4 cetrioli 1 cipolla zenzero grattugiato (3 cm) 2 cucchiai di miele 3 cucchiai vino bianco sale q.b. olio q.b.
Cucina asiatica
124 ricette
Bocconcini di pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima!
Portata principale facile 1 h 20 m 259 kcal
Ingredienti: 200 gr di petto di pollo 1 yogurt bianco 10 gr mix di spezie per pollo tandoori 5 gr di zenzero 50 ml di panna liquida succo di mezzo lime
Involtini primavera - la vera ricetta asiatica
Antipasto media 30 min 306 kcal
Ingredienti: 8 sfoglie di riso 100 gr di spaghetti di riso 16 gamberetti decorticati 1 carota 1 cetriolo 1 lattuga 100 gr di germogli di soia salsa di soia
Katsu curry vegetariano: melanzane impanate con panko giapponese
Portata principale media 1 h 30 m 683 kcal
Ingredienti: Melanzane al forno: 1 melanzana 1 cucchiaino di olio d'oliva Impanatura: 30 g di farina (+/-) 1 uovo sale pepe 30 g di pangrattato panko (+/-) Olio...
Involtini di sfoglia di riso con manzo marinato
Antipasto facile 2 h 30 m 717 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr fettine di manzo 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di sesamo 1 cucchiaino di miele 1...
Okonomiyaki - omelette giapponese
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 270 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 260 ml di brodo 60 gr di cipollotto fresco 100 gr di gamberetti 450 gr di cavolo cinese 4 uova Olio (per...
Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
Portata principale facile 20 min 408 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso integrale 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 300 gr di broccoli (1 cespo) 12 gamberetti (qui surgelati) sale pepe...
Mango sago: dessert asiatico cremoso e facile da preparare
Dessert facile 30 min 18 min
Ingredienti: 2 manghi 100 g di perle di tapioca secche 60 g di latte condensato 80 ml di latte 1/2 cucchiaino di agar agar (raso) Per la gelatina di acqua di...
Onigiri al tonno: la ricetta giapponese おにぎり
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: Il riso: Acqua (per lavare il riso) 200 g di riso per sushi 220 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di sesamo (bianchi e neri o dorati) 1 alga nori...
Tsukune: la polpetta giapponese con la carne di pollo
Portata principale facile 25 min 8 min
Ingredienti: 400 g di pollo macinato 4 uova 4 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di salsa di soia farina di mais q.b....
Fagottini di pasta brick con feta aromatizzata al limone
Stuzzicherie facile 20 min 113 kcal
Ingredienti: 90 gr di feta 5 gr di erba cipollina 1 cucchiaio di succo di limone 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 3 fogli di pasta brick 1 uovo 1 cucchiaio...
New york roll speculoos: la ricetta veloce e facile da preparare
Dessert facile 40 min 941 kcal
Ingredienti: Per le girelle di sfoglia: 1 pasta sfoglia lievitata 1 uovo 2 cucchiaini di zucchero di canna (+/-) Per la farcitura: 10 cl di panna liquida al 30%...
Filetti di orata al latte di cocco, la ricetta esotica che amerete alla follia!
Portata principale facile 1 h 20 m 471 kcal
Ingredienti: 400 gr filetti d'orata (oppure ombrina) 400 ml di latte di cocco 100 ml di acqua 2 pomodori 1 peperone verde 2 cipolle 1 pizzico di zafferano succo...
Zuppa di pollo, una versione asiatica ricca di gusto
Portata principale facile 30 min 251 kcal
Ingredienti: 150 gr di petto di pollo Un filo di olio extravergine d'oliva 1L di brodo di pollo 1/2 cucchiaio di zenzero fresco 3 cipolle bianche 3 cucchiai di...
Bocconcini di salmone in friggitrice ad aria con marinatura asiatica
Antipasto facile 14 min 360 kcal
Ingredienti: 250 g di salmone 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di salsa sriracha 1 cucchiaio di miele 1 spicchio d'aglio...
Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...
Tuorli d'uovo marinati in salsa di soia
Stuzzicherie facile 3 h 2 m 85 kcal
Ingredienti: 2 tuorli d'uovo (+/-) 50 ml di salsa di soia (+/-)
Frittata di riso croccante al gochujang: la ricetta anti-spreco in stile asiatico
Portata principale facile 15 min 885 kcal
Ingredienti: 120 g di riso basmati cotto 1 cucchiaio di olio di semi 2 uova 15 g di burro 1 cucchiaio di gochujang (pasta di peperoncino fermentato coreana) 20...
Mochi cookie con ube dal cuore morbido: ricetta facile e irresistibile
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Impasto mochi: 80 g di farina di riso glutinoso 20 g di zucchero bianco 120 ml di latte 10 g di burro (pomata) Impasto cookie: 90 g di burro (fuso)...
Onigiri con tuorli d’uovo marinati in salsa di soia: ricetta originale giapponese facile
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 g di riso per sushi 220 ml di acqua 6 tuorli d'uovo 140 ml di salsa di soia (+/-) 1 alga nori (opzionale)
Insalata colorata con vermicelli di riso, gamberi e salsa di arachidi piccante
Portata principale facile 19 min 437 kcal
Ingredienti: 50 g di vermicelli di riso 50 g di carote (+/-) 25 g di lattuga (+/-) 25 g di cavolo rosso (+/-) 25 g di cetriolo (+/-) 100 g di gamberetti cotti...
Tacos asiatici fatti in casa: tartare di salmone servita in chips di fogli di riso
Stuzzicherie facile 16 min 139 kcal
Ingredienti: 2 fogli di carta di riso olio di semi (per friggere) 125 gr trancio di salmone (già abbattuto) 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di salsa di soia...
Nuvole di riso croccanti: la ricetta facile e veloce per uno snack irresistibile
Stuzzicherie facile 5 min 1 min
Ingredienti: 4 fogli carta di riso olio (girasole/olio di semi di girasole) Condimento: alga nori semi di sesamo
Insalata di riso croccante con salmone piccante: pronta in pochi passaggi
Portata principale facile 1 h 40 m 422 kcal
Ingredienti: Il riso: 120 g di riso basmati 20 cl di acqua 3 cucchiai di pasta di curry rosso 2 cucchiai di olio di semi La guarnizione: 100 g di salmone (1...