Tortiglioni all'alga Nori in fiocchi

Preparazione

• Far dorare l'aglio nell'olio in una padella antiaderente, toglierlo e unire le alghe saltandole per un paio di minuti.
• Unire la salsa di soia e lasciar cuocere ancora per 2 minuti.
• Aggiungere i pomodori precedentemente spellati a dadini, le olive e saltare ancora per 2 minuti.
• Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella con la salsa.
• Saltare rapidamente a fuoco vivace e servire subito.