Petitchef

Pollo tandoori - Ricetta indiana

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2 porzioni
10 min
1 ora
10 min
facile
Oggi il nostro viaggio culinario ci porta in India, alla scoperta del pollo Tandoori: una preparazione semplice e gustosa da provare assolutamente. Accompagnate questo fantastico piatto con il riso o con un delizioso naan indiano!

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Ingredienti

2

Preparazione

  • Tappa 1 - Pollo tandoori - Ricetta indiana
    Preparate la marinata:
    Incidete il pollo, poi mettetelo in una ciotola
  • Tappa 2 - Pollo tandoori - Ricetta indiana
    Aggiungete lo yogurt bianco, la panna, il mix di spezie tandoori e lo zenzero. Quindi mescolate per bene.
  • Tappa 3 - Pollo tandoori - Ricetta indiana
    Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigorifero per 1 ora. (se preferite, potete lasciare in frigo una notte intera)
  • Tappa 4 - Pollo tandoori - Ricetta indiana
    A questo punto scaldate una padella e versatevi il contenuto della ciotola. Cuocete per 10 minuti, poi aggiungete il succo di lime e mescolate.
  • Tappa 5 - Pollo tandoori - Ricetta indiana
    Quando il pollo è ben cotto il piatto è pronto. Accompagnatelo con il riso o con un delizioso naan indiano.


Foto

Pollo tandoori - Ricetta indiana, foto 1
Pollo tandoori - Ricetta indiana, foto 2
Pollo tandoori - Ricetta indiana, foto 3
Pollo tandoori - Ricetta indiana, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

AnitaR, 12/05/2021

Semplice, veloce e super saporito! Non avendo le spezie tandoori ho usato solo cannella, zenzero e peperoncino, con succo e scorza di mezzo limone. Comunque molto buono!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Hai fatto benissimo Anita :-)
In cucina è bello anche trovare delle soluzioni alternative in mancanza di ingredienti. Brava!


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