Fagottini di pasta brick con feta aromatizzata al limone

Name: Fagottini di pasta brick con feta aromatizzata al limone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 90 gr di feta; 5 gr di erba cipollina; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 3 fogli di pasta brick; 1 uovo; 1 cucchiaio di olio d'oliva

Stuzzicherie

facile

20 min

113 Kcal

Questi deliziosi involtini di pasta brick sono perfetti come antipasto ma potete anche servirli sui vostri buffet. Per realizzare a casa i nostri samosa vegetariani avrete bisogno di pochissimi ingredienti: la feta, l'erba cipollina, il succo di limone e la pasta brick. Se avete tutto non vi resta che seguire il procedimento spiegato passo a passo e la video ricetta a fondo pagina.

Ingredienti

90 gr di feta
5 gr di erba cipollina
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
3 fogli di pasta brick
1 uovo
1 cucchiaio di olio d'oliva

Costo stimato: 1.97€ (0.33€/Porzioni)

Materiale

1 pennello da cucina
1 ciotola

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Prepariamo il ripieno: mescolate la feta con il succo di limone, l'erba cipollina sminuzzata, il sale ed il pepe.
Tagliate i fogli di pasta brick a metà. Poi piegate in 2 il mezzo foglio e ripiegate la parte arrotondata sulla parte tagliata.
Adagiata 1 cucchiaio di ripieno sull'estremità del foglio poi ripiegate formando un triangolo. v
Ripiegate nuovamente fin quando resta solo un po' di foglio vuoto. Spennellate con l'uovo sbattuto la parte vuota, quindi fate una leggera pressione per chiudere la samosa.
Ripetete lo stesso procedimento per realizzare gli altri samosa, poi disponeteli su una teglia ricoperta da carta da forno e spennellateli con olio d'oliva su entrambi i lati. Quindi infornate per 10 minuti a 200°
I fagottini di pasta brick vegetariani sono pronti!

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FAQ ❓

Quali sono i benefici della feta in questa ricetta?

La feta è un formaggio ricco di proteine e calcio, che aggiunge sapore e cremosità ai fagottini, rendendoli non solo gustosi ma anche nutrienti.

Posso sostituire la pasta brick con un altro tipo di pasta?

Sì, puoi usare la pasta fillo o anche la pasta sfoglia, ma la pasta brick offre una croccantezza unica che è difficile da replicare.

Come posso rendere i fagottini più piccanti?

Puoi aggiungere spezie come peperoncino o paprika al ripieno per un tocco di piccantezza, oppure servire con una salsa piccante a parte.

Qual è il modo migliore per conservare i fagottini avanzati?

I fagottini possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Puoi riscaldarli in forno per mantenere la croccantezza.