Petitchef

Samosa con feta aromatizzata al limone

Stuzzicherie
6 porzioni
10 min
10 min
facile
Questi deliziosi involtini di pasta brick sono perfetti come antipasto ma potete anche servirli sui vostri buffet. Per realizzare a casa i nostri samosa vegetariani avrete bisogno di pochissimi ingredienti: la feta, l'erba cipollina, il succo di limone e la pasta brick. Se avete tutto non vi resta che seguire il procedimento spiegato passo a passo e la video ricetta a fondo pagina.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
90 gr di feta

5 gr di erba cipollina

1 cucchiaio di succo di limone

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

3 fogli di pasta brick


1 cucchiaio di olio d'oliva

Materiale

1 pennello da cucina
1 ciotola

Preparazione

  • Tappa 1 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Prepariamo il ripieno: mescolate la feta con il succo di limone, l'erba cipollina sminuzzata, il sale ed il pepe.
  • Tappa 2 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Tagliate i fogli di pasta brick a metà. Poi piegate in 2 il mezzo foglio e ripiegate la parte arrotondata sulla parte tagliata.
  • Tappa 3 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Adagiata 1 cucchiaio di ripieno sull'estremità del foglio poi ripiegate formando un triangolo. v
  • Tappa 4 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Ripiegate nuovamente fin quando resta solo un po' di foglio vuoto. Spennellate con l'uovo sbattuto la parte vuota, quindi fate una leggera pressione per chiudere la samosa.
  • Tappa 5 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Ripetete lo stesso procedimento per realizzare gli altri samosa, poi disponeteli su una teglia ricoperta da carta da forno e spennellateli con olio d'oliva su entrambi i lati. Quindi infornate per 10 minuti a 200°
  • Tappa 6 - Samosa con feta aromatizzata al limone
    Pronti!

Foto

Samosa con feta aromatizzata al limone, foto 1Samosa con feta aromatizzata al limone, foto 2Samosa con feta aromatizzata al limone, foto 3Samosa con feta aromatizzata al limone, foto 4Samosa con feta aromatizzata al limone, foto 5




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