Antipasto

Ingredienti: 3 scalogni olio evo 1 scatola di fagioli rossi un cucchiaio di cumino un cucchiaio di coriandolo 1/2 cucchiaino di cannella 1 lime scorza e succo 1...

Ingredienti: 350 g di mascarpone 100 g di zucchero 100 g di cacao in polvere amaro 100 g di farina di cocco

Ingredienti: 150 gr di farina di mais fioretto finissimo 100 gr di farina 00 3 cucchiai di rosmarino secco 30 gr di burro freddo 60 gr di miglio crudo 1...

Ingredienti: 300 gr foglie di cavolo verza 80 gr riso basmati curry cannella erba cipollina pangrattato

Ingredienti: 8 zucchine tonde,Orzo perlato circa 150g, 1 scatola grande di tonno, ricotta di bufala circa 150g parmigiano, olio evo, sale e spezie a piacere

Ingredienti: Ingredienti: . 150 gr di zucca pulita e a pezzi 80 gr di mele sbucciate ed in pezzi . 100 gr di cipolla affettata . 70 gr di zucchero di canna . 70...

Ingredienti: 300 g riso venere 12 gusci di cappesante, ben raschiati e puliti 24 gamberi freschissimi 2 stecche di vaniglia latte di cocco, 1 bicchiere rum...

Ingredienti: 500 g di farina 200 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 bustina di lievito 1 limone grattato e spremuto 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 8 carciofi a spicchi puliti e tenuti in acqua acidulata 1 grande fiordilatte pugliese 500 ml passata di pomodoro 4 pomodori ramati maturi...

Ingredienti: 2 melenzane 2 uova 50 gr di pangrattato 50 gr di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di menta essiccata 1 cipolla scalogno 1 spicchio d'aglio sale e...

Ingredienti: 110 gr farina 40 gr fecola di patate 4 uova scorza di limone grattugiata un pizzichino di bicarbonato 120 gr zucchero

Ingredienti: Per la pasta: Acqua tiepida 100 ml olio di oliva 1 cucchiaio farina di segale 125 g farina di frumento 125 gr sale un pizzico uova 1 Per il...

Ingredienti: 140 g farina 00 6 g lievito in polvere 1 pizzicone di sale 1 uovo 40 g gherigli di noce 30 g burro freddo da frigo latte qb per raggiungere la...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di gorgonzola dolce 150 g di ricotta di mucca 2 uova 1 grattata di noce moscata sale q.b. pepe q.b.

Ingredienti: 3 prugne salate o 3 cucchiaio di purea di umeboshi prezzemolo o dragoncell oil succo di un limone 4 cucchiaio olio extravergine di oliva 3...

Ingredienti: 150 g di farina per polenta 60 g di farina 0 1/2 bicchiere di acqua circa 50 g di parmigiano grattugiato 3 uova intere un pizzico di sale

Ingredienti: 4 Fette di pane toscano DOP Per la Mousse di Ceci: 200g Ceci lessati Succo di Limone, q.b Olio extravergine toscano DOP Rosmarino Sale e Pepe Per...

Ingredienti: 850 g di polpa di mele cotogne 700 g di zucchero 1 spicchio d'aglio schiacciato essenza di senape frutta candita mista poco vino/aceto 400 g polpa...

Ingredienti: 2 tranci di salmone 2 finocchi 1 arancia olio evo sale pepe

Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ricotta...

Ingredienti: 4 piccoli finocchi 200 g ceci cotti 500 g sgombro sott'olio 4 cucchiai di senape 2 cucchiai di maionese 4 cucchiai di olio sale e pepe q.b.

Ingredienti: 500 g di filetti di trota salmonata 250 g di cetrioli 4 uova 1 cucchiaino di senape 1 rametto di menta 100 g di fagioli borlotti freschi sgranati...

Ingredienti: Panini per Hot Dog Wurstel fini Lattuga Cipolla Patatine San Carlo Sticki Ketchup Maionese Senape

Ingredienti: 300 g di patate lessate e schiacciate 1 kg di farina 1 cubetto di levito olio evo sale acqua q.b.