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Humus di fagioli rossi
Humus di fagioli rossi
Una ricetta alternativa che stupirà i vostri commensali
Ingredienti
3
Costo stimato: 2.29Euros€ (0.76€/Porzioni)
Preparazione
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Fare andare molto dolcemente lo scalogno affettato, fino quasi a caramellarlo.
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Quindi aggiungere i fagioli rossi con il loro liquido, le spezie, il succo di lime, il concentrato e regolare di sale.
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Lasciate asciugare il composto sul fuoco per 10' circa.
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Quindi frullare nel mixer per ottenere una cremina della consistenza preferita.
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Lasciate raffreddare in frigo e servite con la scorza di lime ed un filo di olio a crudo.
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione:
Calorie: 129Kcal
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Carboidrati: 10.5g
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Lipidi: 6.5g
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Grassi saturi: 0.8g
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Proteine: 3.7g
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Fibre: 4.2g
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Zucchero: 4.7g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (100g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande:
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