Antipasto

Ingredienti: per i gusci: 80 g di philadelphia 100 g di burro 140 g di farina per il ripieno: 220 g di philadelphia 80 g di salmone affumicato un cucchiaino di...

Ingredienti: insalata i funghi champignon le olive verdi peperoni gialli oppure rossi olio aceto sale

Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo farina acqua poco latte maggiorana sale, pepe 1 uovo olio per friggere

Ingredienti: 250 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro 1 cucchiaino di sale 1 uovo sbattuto 70 g di formaggio grana grattugiato 3 cucchiai abbondanti...

Ingredienti: 8 fette di pancarré 8 sottilette 4 wurstel 1 cucchiaio di senape

Ingredienti: 125 g di semolino 500 ml di latte 30 g di burro 1 tuorlo 70/80 g di parmigiano 100 g di fontina valdostana noce moscata qb sale qb

Ingredienti: 500 g di linguine di Gragnano trafilate al bronzo 500 g di gambero rosso 1 spicchio d'aglio 6 pomodorini ciliegino 2 zucchine 1/2 bicchiere di...

Ingredienti: Per le sfoglie: 1/2 litro di acqua 150 g di farina di polenta taragna -1/2 cucchiaio di sale fino 1 fiocchetto di burro Per la crema: 500 g di...

Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di semola di grano duro 7 gr di lievito di birra 150 gr di acqua 4 gr di sale

Ingredienti: 500 g di pane raffermo 500 ml di latte 50 ml di nocino 180 g di zucchero 2 uova 100 g di noci tritate

Ingredienti: ceci secchi Mixer da cucina 3 o 4 spicchi di aglio Padella per friggere 2 cipolle medie 50 g di prezzemolo fresco 1 cucchiaino da caffè di cumino...

Ingredienti: 250 g Ricotta Philadelphia 4 confezioni da insalata Erbe per il rivestimento a piacere

Ingredienti: 100g farina 0 90g farina autolievitante 1/3 bicch vino bianco caldo 1/3 bicch olio di semi caldo strutto semi di anice mandorle tritate...

Ingredienti: 500 gr di calamari freschi 1/2 limone 1 cucchiaio d'olio evo 3 cucchiai d'olio di semi d'arachide prezzemolo fresco tritato qb 1/2 spicchio d'aglio

Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 bustina di lievito di birra secco 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 250 g di ricotta fresca 120 ml di...

Ingredienti: 2 cespi di radicchio tardivo, 4,5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 3 cucchiai di aceto, qualche rametto di rosmarino, qualche bacca di pepe...

Ingredienti: 1 kg di granturco fine 4 cubetti di lievito di birra q.b. di peperoncino piccante tritato q.b. di origano q.b. di alici salate spezzettate 6...

Ingredienti: 1/2 Cavolfiore 1/2 Peperone Arrostito Olive Verdi Olive Nere Capperi oppure Cetriolini sott'aceto Aceto Sale Alici o acciughe

Ingredienti: 1 kg di farina 0 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio di semi 3 cucchiai di strutto fuso 1/2 bicchiere di latte tiepido acqua...

Ingredienti: 320 g di farina 260 g di burro ammorbidito 140 g di zucchero 2 tuorli 1 bustina di vanilina scorza grattuggiata di limone zucchero a velo marmellata

Ingredienti: 400g di fagioli borlotti in scatola 150g di radicchio verde 80g di pancetta affumicata a fette spesse 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai...

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 30 g di curry in polvere 200 g di pangrattato 1 uovo olio per friggere sale per la salsa 2 mele renette 2 cipolle bionde 1...

Ingredienti: 1kg di fichi 500 g di zucchero 100 ml di rum 1 limone 1 arancia 2 stecche di cannella

Ingredienti: Per la pasta 250 g di farina 1 cucchiaio di burro 1 bicchiere di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno 300 g di formaggio fresco 200 g di zucchero...