Cornucopia di stelle

Name: Cornucopia di stelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: Un rotolo di pasta sfoglia; 500 g di gnocchi di patate a forma di stelle; Un poco di burro; 1 bustina di zafferano; Parmigiano grattugiato; Grani di melagrana; Sfilacci di porro; Pepe; Sale; 1 uovo

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Antipasto

facile

50 min

504 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Srotolare la pasta sfoglia e arrotolarla senza stringere attorno ad un cono di cartone rivestito di carta forno e poi armarsi di fantasia, spennellare la cornucopia di uovo sbattuto e cuocere per 20 minuti a 180°.
In abbondante acqua salata cuocere le stelle di patate un minuto da quando saliranno a galla, condirle velocemente di parmigiano e di poco burro fuso con del zafferano, riempire la cornucopia e decorarecon grani di melagrana e sfilacci di porro.