Antipasto

Ingredienti: 180 gr farina 00 Molino Rossetto 100 gr parmigiano grattugiato 80 gr burro concentrato di pomodoro o ketchup sale olio origano

Ingredienti: 300 g di farina 1 cipolla dorata media 100 ml di latte di soia 100 ml di olio di semi 100 g di pancetta a cubetti 50 g di lonzino tagliato a dadini...

Ingredienti: -1 kg di peschegr 400 g di zucchero 1 cucchiaio abbondante di semi di coriandolo 8 mandorleil succo di un limone

Ingredienti: 300 gr. di petto di pollo 1 lattuga 2 uova sode 1 confezione di maionese 6 fette di pane 3 pomodori 100 gr. di burro farina sale pepe

Ingredienti: 200 g di manitoba 200 g di farina 00 3 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito Mastrofornaio 2 cucchiaini di zucchero 200/250 ml di latte intero...

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia speck affettato grana grattugiato semi di papavero

Ingredienti: arrosticini di tacchino già infilzati negli spiedini olio extravergine di oliva succo di limone sale pepe origano aglio

Ingredienti: 250 g di pasta brisèe 100 g di robiola fresca 150 g di pomodorini ciliegia 1 mazzetto di rucola 20 g di gherigli di noci olio e.v.o 1 cucchiaino...

Ingredienti: 1 hg di bresaola 50 g di rucola scaglie di grana 30 olive verdi olio e.vo. sale succo di limone

Ingredienti: 540 g farina con lievito Molino Rossetto 220 g di zucchero di cui una 1 bustina di zucchero vanigliato pari a 10 g 180 g di burro di cui 15 g...

Ingredienti: 4 misurini di farina bianca 2 misurini di sale fino 3 cucchiai di olio di semi 2 cucchiaini di cremor tartaro 3 misurini di acqua 1 cucchiaino di...

Ingredienti: tomini pera prosciutto crudo

Ingredienti: 1 uovo 1 fetta di pancarré imburrata fontal grattugiato aceto bianco sale

Ingredienti: 400 gr di salmone fresco 3 zucchine piccole 2 scalogni 1/2 cucchiaino di curry sale, pepe olio 2 cucchiai di pane grattugiato

Ingredienti: 30 g di parmigiano grattugiato foglie di rosmarino 1 spicchio d’aglio

Ingredienti: 4 fette di nasello 1 cespo di lattuga 4 pomodori 4 carote 12 ravanelli sale olio di oliva extravergine succo di limone

Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 2 kiwi q.b. 1 pompelmo rosè o arancia aceto balsamico pancarrè olio per friggere

Ingredienti: 1 kg di pomodori 250 gr yogurt greco basilico origano un filoncino di pane sale pepe

Ingredienti: 300 g farina 00 180 g acqua 20 g olio extravergine di oliva 10 g lievito di birra 10 g sale 10 g zucchero

Ingredienti: è evidente dalle mie ricette che sono del sud e più precisamente di palermo, io utilizzo le ricette tramandatemi da mia madre un pò riviste e...

Ingredienti: melone prosciutto crudo in fette spesse rucola baguette

Ingredienti: cioccolato bianco 100 g colla di pesce 6 g latte fresco 300 ml panna freschissima 300 ml vaniglia 1 stecca zucchero 50 g Per la salsa: sciroppo di...

Ingredienti: 1 kg melanzane viola 1/2 kg carne macinata mista 1 uovo 1 rametto di menta 2 fette di pane in cassetta 2 cucchiai di pecorino gratuggiato pane...

Ingredienti: 1 l di latte di soia autoprodotto 6 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie 6-7 cucchiai di semi di lino non...