Antipasto

Ingredienti: per la pasta : 350 g di farina 100 g di semola rimacinata 250 g di acqua frizzante t.a. 1/2 lievito di birra 50 g di olio la punta di 1 cucchiaino...

Ingredienti: 3 piccoli avocados ben maturi 400 g di baccalà 250 g circa di farina di manioca 6 cipollotti 4 scalogni 2 spicchi d’aglio il succo di 2 limoni...

Ingredienti: DATTERI RIPIENI : Datteri Noberasco Robiola gherigli di noci BRUSCHETTINE RADICCHIO E MONTASIO : pancarré radicchio di Treviso formaggio Montasio...

Ingredienti: 2 kg di melanzane 2 gambi centrali di sedano 1 carota 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini piccanti 1 ciuffo di prezzemolo 3 cucchiai colmi di sale...

Ingredienti: 300 g di lenticchie già lessate 200 g di songino o altra insalata 2 arance bionde 1 cipolla rossa piccola olio extravergine di oliva 50 g di...

Ingredienti: patatine nuvole di drago maionese timo erba cipollina dragoncello gamberetti medi sgusciati

Ingredienti: Cestini di sfoglia con tonno e peperoni : 1 confezione di pasta sfoglia 300 g di tonno sott'olio 1 peperone giallo e 1 rosso arrostiti sale olio...

Ingredienti: 500 g di farina di Kamut e Farro 1 bustina di lievito secco 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 280 ml di acqua tiepida

Ingredienti: 2 fette grosse di salmone fresco 5-6 patate grosse 100 g di pistacchio burro sale

Ingredienti: 300 g Olive Nere Snocciolate Cotte Al Forno 90 g Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Origano Sale

Ingredienti: una ventina di fette sottili di storione crudo una ventina di fette sottili di ananas il succo di 1 pompelmo rosa qualche granello di pepe rosa...

Ingredienti: scampi maionese prezzemolo sedano cipolla aglio olio pepe sale gelatina 1 ostrica

Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro morbido 1/2 misurino di latte 2 uova 70 g di pistacchi salati 50 g di capperi lavati ed asciugati bene 50 g di...

Ingredienti: albicocche secche gorgonzola piccante prosciutto crudo

Ingredienti: 150 g di pasta per pizza 20 g di dadini di prosciutto cotto 5 pomodori secchi

Ingredienti: 150 g di farina 00 60 g di burro 1 cucchiaio di olio origano o altre spezie 100 g di olive verdi un pizzico di sale

Ingredienti: SALSA AI PEPERONI mayonese 2 mezzi peperoni giallo e rosso tomato ketchup sale e tabasco deve essere un po' piccante SALSA AL CURRY : mayonese...

Ingredienti: 300 g di farina 1/3 di lievito di birra olio di oliva 150 g di acqua sale e un cucchiaino di zucchero

Ingredienti: Per la mousse: 200 g di castagne NOBERASCO 200 g di latte 80 g di zucchero 80 g di panna da montare 1 tuorlo 1 bustina di vanillina 1 foglio di...

Ingredienti: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml di latte 1 pizzico di sale olio di oliva Per il ripieno: 3 carciofi 1 spicchio di aglio prezzemolo 1...

Ingredienti: Salmone una bustina una monoporzione di leerdammer pistacchi salati

Ingredienti: 1 pacchetto di stracchino da 250 g 2 pezzetti di salsiccia una piccola baguette

Ingredienti: 2 fettine di pancetta di maiale 1 fettine di lonza di maiale spinaci lessati ripassati nel burro amalgamati da freddi con robiola parmigiano...

Ingredienti: 16 capesante freschissime con la conchiglia 3 cucchiai di succo di limone 8 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di pinoli basilico sale