Tortano con pasta madre vota adesso PrecedenteProssimo Altrofacile1 h 20 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 5 600 g di farina 180 g di pasta madre 150 g di sugna acqua q.b 100 g di prosciutto crudo 100 g di salame napoletano 100 g di pancetta a dadini 100 g di provolone piccante 100 g di provola affumicata sale e pepe