Petitchef

Sformatino di zucchine con panna acida allo zafferano

Antipasto
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Grattugiare le zucchine finissime ed aggiungere la besciamella e l'uovo leggermente sbattuto. Regolare di sale e pepe e riempire i pirotti per circa i 2/3 della loro capienza.
  • Utilizzato lo stampo multiporzione home edition della pavonidea che permesso di avere dei piccoli sformati tutti diversi.
  • Cotto per circa 20 minuti in forno a 170°C finché il composto si è ben rassodato. Guarnito con la panna acida a aggiunto una bustina di zafferano.

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