Petitchef

Crescenta bolognese

È buono per uno spuntino troppo.

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
20 min
media
559 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 3.26 (0.81€/Porzioni)

Preparazione

  • Scaldare il latte, miscelarlo con l'acqua tiepida e sciogliervi il lievito con il cucchiaio di zucchero.Unirlo alle farine e impastare bene il tutto con il sale e l'olio .
  • Lascaire lievitare l'impasto in un luogo tiepido per circa un 'oretta . Intanto tritare con il mixer la pancetta e il prosciutto crudo.
  • Quando l'impasto sara' lievitato, schiacciarlo con le mani , e inserirvi la carne impastando ancora per cinque minuti. Stendere poi in una teglia unta di olio e lasciare di nuovo lievitare per 20 minuti almeno.
  • Cuocere in forno caldo a 190 gradi per una ventina di minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 559Kcal
  • Carboidrati: 91.9g
  • Lipidi: 8.9g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 23.6g
  • Fibre: 5.7g
  • Zucchero: 6.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (167g)
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio


Foto

Crescenta bolognese
Crescenta bolognese - foto 2

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