Savoiardi fatti a mano

Name: Savoiardi fatti a mano
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di farina; 150 di amido di frumento; 120 g di zucchero; 100 g di zucchero a velo; 2 uova; 1 bustina di vanillina; 1/2 bustina di lievito

Ha un'altro molto bella ricetta di aperitivo per una delizia allo rendete voi!

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

8 min

facile

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16

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Ingredienti

200 g di farina
150 di amido di frumento
120 g di zucchero
100 g di zucchero a velo
2 uova
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito

Preparazione

Lavorate a lungo con una frusta le uova insieme con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa; unite poi lo zucchero velo, la vanillina e amalgamate con cura.
Incorporate a pioggia anche la farina setacciata con l'amido di frumento e il lievito, mescolando bene con un cucchiaio di legno e bagnando con poco latte.
Foderate una placca con la carta da forno e distribuite il composto a cucchiaiate o con la sacca da pasticcere, dando ai biscotti la forma allungata tipica dei savoiardi.
Cospargete i biscotti con un pò di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 8 minuti.

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Domande:

Ho provato la vostra ricetta fantastica l'unica cosa è che vorrei rimanessero più duri all'esterno come quelli acquistati cosa devo fare? Li ho cotti a 180 gradi forno statico su e giù Grazie Annalisa

Rispondere:

Ciao..prova a farli un po piu piccoli e magari tienili qualche minuto in piu in forno.. credo comunque difficile ottenere il risultato del prodotto del supermercato.

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