Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 (Molino Chiavazza) ½ bicchiere dolio doliva acqua tiepida q.b. sale 300 gr. di stracchino morbido o crescenza 1 scatola di...
Ingredienti: BUDINO AL CIOCCOLATO in 5 minuti 200 gr cioccolato fondente al 50% 2 cucchiai amido di mais 500 ml latte (oppure 250 di acqua e 250 di latte)
Ingredienti: Per il pds: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina un pizzico di sale vaniglia Per la crema: 500 g di ricotta asciutta 1 uovo 70 g di zucchero...
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia fresca una mela rossa cannella q.b. 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna 1 cucchiaio abbondante...
Ingredienti: Fave decorticate La fagiolina dello Trasimeno Lenticchie di Onano ed orzo imperlato. spicchio di aglio olio evo misto di verdura 2 foglie di...
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di farina manitoba 300 ml scarsi di latte tiepido uno spigolino di lievito 5g circa 80 g di burro 80 g di zucchero 1...
Ingredienti: per la pasta frolla da strudel : 120 g di burro freddo di frigo 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata 2 cucchiaini...
Ingredienti: Per la pastafrolla: 150 g di farina 25 g di zucchero raffinato 125 g di burro tagliato a pezzetti 1 cucchiaino di acqua Per la farcitura: 400 g di...
Ingredienti: 400 g vermicelli VOIELLO 1 burratina piccola un cucchiaio di zafferano una cipolla bianca piccola 200 g di salmone affumicato semi di papavero...
Ingredienti: 225 gr di zucchero 30 gr acqua 14 gr di gelatina aroma al limone colorante alimentare giallo 1 cucchiaino di maizena 1 cucchiaino di zucchero a...
Ingredienti: 100-150 gr. di lievito madre 400 gr. di farina manitoba 100-150 gr. di farina 00 2 cucchiai di sale fino 5 cucchiai di olio di semi di girasole o...
Ingredienti: 400 g di farina un cubetto di lievito di birra circa 200 ml di acqua affettato a piacere 300 g di stracchino olio extra vergine d'oliva sale fino...
Ingredienti: 150 gr di farina 00 100 ml di latte 60 ml di olio di semi di girasole 60 gr di prosciutto cotto a dadini 2 zucchine 2 uova 8 mozzarelline ciliegine...
Ingredienti: 1 Capone Lampuga di circa 1 kg; 300 gr. cous cous precotto; 1 cucchiaino di "BERBERE" mix di spezie (Il Berberé è una miscela di spezie, la cui...