Petitchef

Ciambella integrale con banana kiwi e mela

Dessert
4 porzioni
15 min
1 ora
media
E 'bello provare, servire caldo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

150 g di zucchero

1 pizzico di sale

120 g di farina integrale bio

40 g di crusca di frumento

180 g di farina 00

1 bustina di lievito




1 mela

il succo di mezzo limone

la scorza grattugiata di un limone bio

2 yogurt greco compatto magro

3/4 di vasetto di yogurt di olio di semi di mais o olio

250 g di riso

Preparazione

  • Tagliare a dadini la frutta e spruzzare con il succo di mezzo limone.
  • Montare le uova con lo zucchero unire il sale, lo yogurt , l'olio continuando a montare, poi unire le farine setacciate, il lievito, la noce moscata ed infine la frutta con il succo di limone.
  • Mettere il tutto nel fornetto Versilia imburrato e spolverato di pangrattato.
  • Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora. Far prova stecchino.





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