Torta al cacao e buon san valentino!

Ingredienti

Per la torta al cacao:

• 4 uova
• 170 g di zucchero
• 120 g di burro
• 1/4 di bicchiere di olio di semi
• 3 cucchiai di latte
• 70 g di farina 00
• 30 g di fecola
• 3/4 di bustina di lievito per dolci

per la crema chantilly:

• 1 uovo
• 4 cucchiai rasi di farina
• 4 cucchiai rasi di farina
• 500 ml di latte
• vanillina
• 1 confezione di panna montata

Per la ganache esterna:

• 1/3 di crema chantilly
• 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
• 3 noci di burro