Ingredienti: 100 g di biscotti digestive 50 di burro 1 cucchiaino di cannella in polvere Per la farcia: 500 ml di panna 200 g di cioccolato bianco 1 cucchiaino...
Ingredienti: per la base : Genoise alla vaniglia 60 ml di latte 1 bacca di vaniglia 175 g di farina 00 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale...
Ingredienti: 300 gr farina 80 gr di zucchero 75 gr di burro 1 uovo 1 scorza di arancia grattuggiata Mezza bustina di lievito Intanto preparare la crema: 250 gr...
Ingredienti: 500 gr di farina forte 80 gr di latte 180 gr di uova 70 gr di zucchero 180 gr di burro morbido 15 gr di lievito 7 gr di rum 1/2 bacca di vaniglia...
Ingredienti: un filetto di vitellina da 700-800 g 100 g di pistacchio di Bronte 3 arance rosse 1 cipolla bianca olio, sale, pepe Vino bianco q.b. Zucchero di...
Ingredienti: 125 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero di canna 3 uova sbattute un pizzico di sale 25 g di cacao in polvere 125 g di farina un pizzico di...
Ingredienti: Pasta e Ceci in Pentola a Pressione 1 tazza o 230 g Ceci 1 tazza o 200 g di Ditalini 4 tazze o 1l di Acqua 1 Cipolla, tritata 1 Carota, tritata 1...
Ingredienti: mandorle con la pelle 100 g farina 250 g zucchero 250 g acqua 3 cucchiai cedro e scorzette candite 100 g cannella 1/2 cucchiaino la buccia...
Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti lessati 1 Spicchio di aglio 175 g di ricotta 50 g di burro 1/2 limone spremuto sale e pepe 30 g di prezzemolo 15 g di timo
Ingredienti: 320 g di pizzoccheri della Valtellina 2 patate di medie dimensioni 150 g di speck a cubetti mezza tazza circa di porcini secchi un porro uno...
Ingredienti: 160 grammi di farina di ceci sale q.b. per le polpettine: 100 grammi di quinoa una cipolla piccola uno spicchio d'aglio 2 carote medie 2 manciate...
Ingredienti: 200 g di asparagi selvatici 4 uova freschissime una noce di burro pangrattato q.b. olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b pecorino di fossa o...
Ingredienti: SFOGLIATELLE : 150 g di riso carnaroli 1 scalogno 100 g di burro 1/2 litro di brodo vegetale 80 g di parmigiano reggiano grattugiato SALSA ALLO...