Petitchef

Ossibuchi di tacchino in pentola a pressione

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Passare gli ossibuchi,con tutta la pelle,nella farina. Mettere un poco di olio nella pap e metterci la base del soffritto.
  • Mettere la carne, far rosolare un minuto, aggiungere il vino, far sfumare un poco.
  • Mettere la passata,gli aromi per arrosto, sale&pepe, mescolare un pochino. Chiudere, dal fischio : 15 minuti.


Foto

OSSIBUCHI DI TACCHINO in pentola a pressione, foto 1
OSSIBUCHI DI TACCHINO in pentola a pressione, foto 2

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