Lista ricette di cucina - pagina 272

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Ricetta Penne zafferano e speck

Penne zafferano e speck

Portata principale media 1 h 15 m 627 kcal
Ingredienti: 800 gr di penne 250 gr di speck 1 scalogno Olio Extravergine d?oliva q.b 250 gr di mascarpone 1 confezione di panna 2/3 bustine di zafferano ( a...
Ricetta Spaghetti alla puttaniera

Spaghetti alla puttaniera

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 4 o 5 pomodori pelati 4 filetti di acciuga sott'olio 20 gr di olive nere di Gaeta snocciolate (io ho messo le taggiasche che...
Ricetta Mini parmigiane di mini melanzane bianche

Mini parmigiane di mini melanzane bianche

Antipasto media 10 min 10 min
Ingredienti: 8 melanzane bianche piccole 1 vasetto di Bruschetta di Ciliegino 200 gr di formaggio filante qualche foglia di basilico sale olio
Ricetta Impepata di cozze con crostini e peperoni

Impepata di cozze con crostini e peperoni

Antipasto Difficile 1 h 20 m 138 kcal
Ingredienti: 1 kg di cozze; 2 grossi pomodori; 4 pomodorini; Una falda di peperone rosso arrosto; Pane casereccio; Origano; Peperoncino fresco; Aglio; Olio...
Ricetta Cornucopie augurali

Cornucopie augurali

Portata principale media 2 h 20 m 612 kcal
Ingredienti: Per la sfoglia (90 cornucopie circa): 3 uova 300 g farina 0 1 pizzico di sale (loro non lo prevedono, io lo metto sempre) Per il ripieno: 10...
Ricetta Torta salata con peperoni e salsiccia

Torta salata con peperoni e salsiccia

Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica)...
Ricetta Crostata al cacao con confettura di mango

Crostata al cacao con confettura di mango

Dessert media 40 min 646 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro 2 tuorli un goccio di latte se necessario PER LA...
Ricetta Torroncini morbidi ricoperti di cioccolato

Torroncini morbidi ricoperti di cioccolato

Dessert Difficile 1 h 30 m 870 kcal
Ingredienti: 360 gr di zucchero semolato (per lo sciroppo) + 30 gr di zucchero semolato (per fare la meringa del torrone) 120 gr d'acqua 240 gr di miele di...
Ricetta Arrosto di maiale alle nocciole

Arrosto di maiale alle nocciole

Portata principale Difficile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1,2 Kg circa di lonza di maiale (o arrosto della vena di vitello) 1 piccola cipolla bionda 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio d'aglio 1 rametto...
Ricetta Crumble di ratatouille

Crumble di ratatouille

Contorni media 1 ora 336 kcal
Ingredienti: 1 piccola cipolla bionda 1 falda di peperone rosso 1 falda di peperone giallo 1 falda di peperone verde 1 cuore di sedano 1 zucchina 1 carota 1...
Ricetta A caccavella alla sorrentina

A caccavella alla sorrentina

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 pezzi di caccavella 250 gr di macinato di carne 250 gr di mozzarella 120 gr di ricotta 1 tuorlo d'uovo 1 abbondante manciata di parmigiano...
Ricetta Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Dessert media 6 ore
Ingredienti: 125 gr di torrone; 250 gr di latte; 3 tuorli d?uovo; 2 albumi d?uovo; 20 gr di farina; 160 gr di zucchero; 500 gr di panna.
Ricetta Salsa al porto (x dolci)

Salsa al porto (x dolci)

Dessert facile 10 min 70 kcal
Ingredienti: 200 ml di vino 40 g di zucchero 6 g di amido o fecola 1 pezzetto/i di stecca di cannella
Ricetta Torta dell'avvento

Torta dell'avvento

Dessert media 1 h 50 m 469 kcal
Ingredienti: Ingredienti per il pan di spagna: 150 gr di farina 4 tuorli d'uovo 150 gr di zucchero un pizzico di sale una fialetta di liquido per dolci...
Ricetta Riso con pollo e peperoni allo zafferano

Riso con pollo e peperoni allo zafferano

Portata principale media 25 min 662 kcal
Ingredienti: Mezza cipolla 3 petti di pollo 1 peperone rosso o giallo 200 gr riso basmati brodo vegetale prezzemolo sale pepe nero olio 1 bustine di zafferano 1...
Ricetta Polpette croccanti di piselli

Polpette croccanti di piselli

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 100 gr di Farina istantanea di piselli o piselli frullati 150 gr di formaggio cremoso 1 uovo 5 foglie di menta una manciata di cereali cornflakes...
Ricetta Confettura di marroni al cioccolato

Confettura di marroni al cioccolato

Altro Difficile 2 h 30 m 511 kcal
Ingredienti: 1 kg di marronio castagne 500 gr di zucchero 500 gr acqua 1 bicchierino di rum 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao 100 gr di cioccolato...
Ricetta Gnocchetti al sugo di salsiccia

Gnocchetti al sugo di salsiccia

Portata principale media 2 ore 891 kcal
Ingredienti: 400g gnocchetti 500g polpa di pomodoro 6 salsicce fresche 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco rosmarino
Ricetta Insalata di carne cruda piemontese

Insalata di carne cruda piemontese

Antipasto media 15 min
Ingredienti: 400 gr. di carne trita di vitello magro 2 spicchi d' aglio succo di limone olio, sale, pepe parmigiano
Ricetta Torta mandorle e cocco

Torta mandorle e cocco

Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: Ingredienti 150 g di farina 100 g di fecola 200 g di zucchero 150 g di burro 100 g di farina di mandorle 100 g di cocco disidratato 4 uova 1/2...