Fiori con i cuori in pasta di zucchero

Ingredienti

• Pasta di zucchero o marshmallow fondant
• perline argentate di zucchero
• coloranti alimentari

Preparazione

• Stendere il fondente
• Con i tagliabiscotti a forma di cuore tagliare 6 forme (3 piccole e 3 leggermente più grandi)
• Allungare una pallina di pasta e formare una goccia e schiacciare delicatamente la punta
• Formare il primo giro di petali con i cuori piccoli e poi il secondo con quelli più grandi.Non sovrapporre i petali,ma sistemateli l'uno accanto all'altro.
• Con un cutter o delle forbicine incidete la punta arrotondata facendo un taglio a croce
• Con lo strumento a punta per la lavorazione della pasta di zucchero allargate i 4 piccoli petali che si sono formati.
  Inserite una perlina argentata di zucchero al centro;pizzicate i petali per dargli movimento.
• Rifinite con sfumature di colore alimentare e lasciate asciugare tutto fino a completa essiccazione.
  Potete usare questi fiori per decorare torte e cupcakes.

Domande

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