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Ingredienti: 500 g farina bianca 12 g lievito di birra 300 g acqua tiepida 60 g latte tiepido 8 g sale

Ingredienti: 4/6 fettine di fesa di vitello 100 g di prosciutto cotto parmigiano in scaglie qualche foglia di salvia 30 g di burro 1 cipolla 1 bicchiere di...

Ingredienti: 5 litri, per la castagnata 2 l di vino toscano 2 litri di rosso di montepulciano 1 l di cuvè cabernet savignon la scorza di 4 arance la scorza di...

Ingredienti: 350 g di panna fresca, 350 g di latte condensato, 280 g di latte fresco, 14 g di gelatina in fogli, 1/2 bacca di vaniglia.

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisé 1 pezzo di zucca mondato di circa 500 g 2 mele golden medio-piccole 100 g di pancetta affumicata pan grattato rosmarino...

Ingredienti: 550 gr di zucca già pulita 130 gr di patate già sbucciate 1 cipolla olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino curry 700 ml di brodo caldo

Ingredienti: fagioli cannellini in scatola tonno sott'olio cipolla di tropea ricotta pomodori prezzemolo olioevo aceto sale

Ingredienti: 250 g yogurt alla pesca 200 g farina 150 g zucchero 100 g burro 2 uova 1 bustina lievito

Ingredienti: 200 g di patate lesse e schiacciate 5 albumi 1 cucchiaino di sale 3 tuorli 1 tazzina di formaggio grattugiato 1 tazzina di vino bianco secco 200...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di provola 2 cipolle scalogno 300 g di pomodorini sale e basilico secco

Ingredienti: 1/2 verza 2 patate 150 g di pasta 2 spicchi di aglio prezzemolo peperoncino 4/5 pomodorino pachino olio E.V.O. 100 g di pancetta parmigiano e...

Ingredienti: 300 g farina 00 Molino Rossetto 300 g Farina di riso Molino Rossetto 12 g zucchero 20 g lievito di birra 14 g sale 2 cucchiai olio d'oliva 200 g...

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 250 g gamberetti 1 robiola sale 2 fettine di n'duja pan grattato 1 uovo olio prezzemolo aglio

Ingredienti: 150g di farina 150g di zucchero 1 uovo intero e 1 tuorlo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 buccia di limone gratt. 1 pizzico di sale mezzo...

Ingredienti: per gli gnocchi: 800g di farina 250g di patate 500g di fave 2 cucchiai di grana grattugiato 4/5 foglioline di menta sale e pepe qb. Per la crema:...

Ingredienti: pasta brisée 500 g di minestrone 2 uova grandi 50 g di pecorino romano 50 g di grana una mozzarella 100 g di mortadella 250 ml di panna da cucina...

Ingredienti: 600g di bocconcini di vitello 1 bicchiere di acqua calda 1 bustina di zafferano farina olio di oliva 1 noce di burro sale pepe 1/2 limone (la scorza)

Ingredienti: 400 gr. di filetto di salmone 1 finocchio 50 ml. di vino bianco 50 gr. di mandorle 1 anice stellato 2 fettine di scorza di arancia un ciuffo di...

Ingredienti: Per l'impasto: 200ml di acqua 30ml di olio EVO 280g di farina 00 3g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale Per il condimento: mozzarella salsa...

Ingredienti: 3 uova 150 gr burro 200 gr farina 150 gr zucchero 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 3 pesche

Ingredienti: Ingredienti: 6 calamari ben puliti 1 manciata di olive nere denocciolate 1 manciata di capperi di pantelleria 1 manciata di pinoli qualche acciuga...

Ingredienti: 250 gr di farina 00 1 vasetto di yogurt alla vaniglia 1 bicchiere di olio di semi 3 uova 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale...

Ingredienti: 100 g farina 00 200 g zucchero 4 uova 500 ml latte 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 8 kiwi