Petitchef

Torta salata ai gamberetti e robiola

Portata principale
6 porzioni
25 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 confezione di pasta sfoglia




2 fettine di n'duja

pan grattato


olio


aglio

Preparazione

  • Scaldare in una padella prezzemolo e aglio tritati in poco olio.Aggiungere i gamberetti e li cucoere per 10 minuti circa facendo ritirare l'acqua prodotta. Aggiungere la n'duja calabrese e fare sciogliere.
  • Una volta raffreddati un poco i gamberetti, li mettere in una ciotola e aggiungere la robiola, l'uovo intero, sale e pepe formando un composto morbido.
  • Stendere la pasta sfoglia in una pirofila e dopo aver bucherellare il fondo con una forchetta, ci adagiare il composto.Spolverare sopra del pangrattato e infornare a 180° per 15 minuti.

Foto

Torta salata ai gamberetti e robiola, foto 1
Torta salata ai gamberetti e robiola, foto 2

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