Ingredienti: Per ogni : 100 gr. di aceto balsamico ½ foglio di colla di pesce Da ½ a 1 cucchiaio di zucchero di canna (il mio aceto balsamico ne ha richiesto 1,...
Ingredienti: 1/4 di coniglio un porro 2 cucchiai di concentrato di pomodoro uno spicchio di aglio un cucchiaino di pasta di acciughe rosmarino trito di sedano,...
Ingredienti: Per gli gnocchi: 600 g di patate di qualità farinosa 150 g di farina 1 uovo sale noce moscata Per il condimento: speck pesto di aglio orsino olio...
Ingredienti: una manciata di cicoria catalogna un po di prezzemolo fresco 100 g di ricotta 2-3 cucchiai di pecorino grattugiato 2 cucchiai di uvetta morbida 1...
Ingredienti: 380 g farina 35 g fecola 100 g zucchero 2 albumi 190 g burro 1 cucchiaio di succo di limone Glassa: 250 g zucchero a velo 30 g albume 30 g succo...
Ingredienti: 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano un rametto di rosmarino 3 patate non troppo grandi 1 kg di trippa, già pulita 1 scatola di concentrato di...
Ingredienti: 160 g di foglie di senatore cappelli 2 carciofi puliti una confezione di robiola spalmabile vino bianco olio sale 1 spicchio di aglio pepe polvere...
Ingredienti: 280 g di penne integrali 60 g di prosciutto cotto 250 g di pollo 125 g di funghi freschi o 30 g di funghi secchi 1 pomodoro 1 cucchiaio di...
Ingredienti: due patate grosse una scatola di tonno al naturale una manciata di capperi sotto sale due cucchiai di olive taggische prezzemolo olio evo sale
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 melanzana 3 carote 2 cipolle rosse di Tropea 1 spicchio d?aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro prezzemolo...
Ingredienti: Pasta a piacere, meglio se di forma corto e buona anche se integrale 2 zucchine 1 peperone giallo, uno rosso, uno verde una confezione di panna da...
Ingredienti: 200 g di bavette, linguine o spaghetti 1 scalogno 3 zucchine 1 confezione da 250 g di salmone al naturale 4 foglie di menta panna fresca qb 1...
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 130 g di mortadella tagliata a cubettini piccoli 50 g di pistacchi tritati grossolanamente 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di...
Ingredienti: 2 manciate di riso integrale (io ho fatto per 2 ; 2 o 3 ; per persona) 2 zucchine (2 o 3 ; medie) 10 fiori di zucca Olio di semi o d'oliva Sale...
Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1...
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 100 g di burro sciolto 120 ml di latte 130 g di zucca zenzero cannella 1...