Petitchef

Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato

Snack
4 porzioni
30 min
20 min
facile
819 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 3.72 (0.93€/Porzioni)

Preparazione

  • Puliremo e taglieremo la zucca a cubetti.La faremo cuocere al forno a 180° per 30/45 minuti.Poi la schiacceremo con una forchetta fino a ridurla a purè.
  • In una ciotola mettiamo la farina setacciata,zucchero,zenzero e cannella. Uniamo il lievito e un pizzico di sale.
  • Grattugiamo la scorza di un arancia non trattata e la uniamo all impasto.Mescoliamo.
  • Prepariamo i pirottini per i nostri muffin. Aggiungiamo le uova, il burro sciolto, il latte e la zucca.
  • Mescoliamo bene il composto e versiamo nei pirottini. Dividiamo a quadrati la tavoletta di cioccolato e mettiamo uno in ogni muffin.Per un muffin più goloso aggiungeremo un altro quadrato di cioccolato.
  • Inforneremo a 180° per 20 minuti e lasceremo raffreddare.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (306g)
Calorie: 819Kcal
  • Carboidrati: 111.3g
  • Lipidi: 32.1g
  • Grassi saturi: 19.4g
  • Proteine: 16.4g
  • Fibre: 7.4g
  • Zucchero: 55.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35
Vegetariano
Senza frutta a guscio

Foto

Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato - foto 2
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato - foto 3
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato - foto 4
Muffin alla zucca con cuore tenero di cioccolato - foto 5
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