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Pasta in crema di peperoni e zucchine

Name: Pasta in crema di peperoni e zucchine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Pasta a piacere, meglio se di forma corto e buona anche se integrale; 2 zucchine; 1 peperone giallo, uno rosso, uno verde; una confezione di panna da cucina.

Portata principale

2 porzioni

10 min

15 min

facile

(3/5 - 1 voto)
12

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Ingredienti

Pasta a piacere, meglio se di forma corto e buona anche se integrale
2 zucchine
1 peperone giallo, uno rosso, uno verde
una confezione di panna da cucina.

Preparazione

Mondare le verdure e tagliarle a quadretti piccoli. Cuocerli in padella con un filo d'olio e poca acqua o brodo vegetale.
Lasciare le verdure a pezzetti o frullarle.
Unire alle verdure una confezione di panna da cucina e scaldare il condimento quando la pasta è pronta.

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