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Ingredienti: 800 g di calamari 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 4 filetti di acciuga sott'olio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 1 pizzico di peperoncino 2...

Ingredienti: PER LA PASTA BISCOTTO: 2 uova 60 g di farina "00" 60 g di zucchero la scorza di 1 limone non trattato PER LA BASE SEMIFREDDO: 350 g di panna fresca...

Ingredienti: 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia 5 fette prosciutto cotto 10 fette di scamorza affumicata 3 cucchiai di ricotta 1 uovo spinaci q.b. sale q.b....

Ingredienti: 150 gr di Dolcemagro Golfera 400 ml di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere di vino bianco ½ peperoncino 60 gr di pecorino romano...

Ingredienti: 4 patate 150 gr di farina 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. noce moscata facoltativa burro q.b. pangrattato...

Ingredienti: 250 g di farina 00 5 albumi ( nella ricetta originale 7 ) 200 g di zucchero 75 ml di olio di semi 1 cucchiaio di cacao amaro 100 g di gianduiotti...

Ingredienti: 1 grossa melanzana funghi champignon scamorza bianca basilico prezzemolo sale -olio poco latte

Ingredienti: 1 kg di mele gold 150 g farina 00 120 g zucchero 100 g latte 3 uova intere 1 limone 1 bustina di lievito chimico da 16 g fiocchetti di burro e...

Ingredienti: 1 cavolo verza 1 dado vegetale 1 scalogno 1 bicchiere di acqua calda 3 cucchiai di aceto bianco

Ingredienti: 200 gr di maccheroni Benedetto Cavalieri 1 latta di datterini Mutti 1/2 cipolla peperoncino olio extravergine di oliva 200 gr di catalogna lessata

Ingredienti: Per 4 persone 4 quaglie 2 cucchiai di olive 2 fette di pan carrè ammollato nel latte sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di parmigiano olio evo 1...

Ingredienti: 180 g di sedanini rigati (o farfalle) 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 1/4 di bicchiere di vino bianco Olio qb Sale qb Zafferano qb 150 ml di panna da...

Ingredienti: 1 kg di pennoni lisci 1 scamorza 500 g di pelati in scatola 1 carota 1 cipolla bianca sedano basilico 3 cucchiai di olio d’oliva sale

Ingredienti: 300 gr di paccheri * 300 gr di baccalà * pan grattato q.b. * 1 spicchio d'aglio * prezzemolo q.b. * olio extravergine d'oliva q.b.

Ingredienti: PASTA 4 uova 360-400 gr farina 00 Spadoni speciale per pasta - fatta in casa 200 gr ricotta romana 100 gr robiola 30 gr parmigiano 1 tuorlo sale,...

Ingredienti: Fette di vitellone o manzo tagliare sottili foglie di radicchio di treviso timo olio provola affumicata sale pepe

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 100 g di asiago a fette 75 g di zola dolce 100 g di speck a listarelle una noce di burro

Ingredienti: 200 gr di farina di mandorle 20 gr di mandorle sgusciate 20 gr di pistacchi di Bronte tritati 90 gr di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 1/2 cucchiaino di...

Ingredienti: 30 g di mais in scatola 1 cucchiaino di succo di limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 40 g di robiola 1/2 cucchiaino di senape sale

Ingredienti: 140 g di spaghetti n.5 16 gamberi sgusciati e devenati pomodorini datterini sale olio extravergine di oliva prezzemolo

Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 150 g di prosciutto cotto di praga tagliato a cubettini 200 ml di panna da cucina 30 g di gorgonzola 20 g di parmigiano...

Ingredienti: 2 pugni di ciliege rosso scuro 5 fettine di maiale 1 bicchiere abbondante di vino 1 bicchiere d'acqua 3 cucchiai da minestra di marmellata di...

Ingredienti: 350 g di Roveja 2 seppie abbastanza grandi 1 pezzo di guanciale 3 pomodori 2 carote 1 gamba di sedano 1 porro 1 foglia di alloro olio extra...

Ingredienti: 1 arista olio extravergine d'oliva carote prezzemolo aglio pepe vino bianco