Menu autunnali: ricette di stagione semplici e saporite
giovedì 4 ottobre 2018 17:09
Ritorna la voglia di pasti completi da consumare con gli amici o con tutta la famiglia: dall'antipasto al dessert, come la tradizione italiana vuole.
In questo articolo vi diamo tante idee di ricette da preparare con ingredienti di stagione. Scegliete voi come abbinarle per creare il menu su misura adatto a soddisfare il palato di tutti i commensali.
Antipasti autunnali
Alcuni antipasti con ingredienti autunnali per iniziare il pasto. Quale sceglierete per il vostro menu?
Vellutata di zucca violina
Funghi con uova di quaglia
Sformatino di broccoli con crema di carote e porri croccanti
Strudel di radicchio
Crocchette di broccoli al forno
Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante
Primi Piatti autunnali
Semplici e gustosi. I primi piatti con ingredienti di stagione da portare in tavola a pranzo o a cena. Date anche un'occhiata al ricettario dedicato ai risotti autunnali
Lasagne con zucca e salsiccia
Risotto al taleggio, funghi e nocciole
Fusilli alla crema di zucca e salsiccia: ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti
Gnocchetti allo zafferano con funghi porcini
Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno
Tagliatelle con lardo e funghi porcini
Tagliatelle al pesto di nocciole
Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare
Lasagne con carciofi e ricotta
Secondi Piatti autunnali
Dopo un ottimo primo piatto, in un pasto completo all'italiana non può mancare un delizioso secondo. Vi diamo qualche idea da abbinare al vostro menu autunnale.
Millefoglie di patate e castraure con fonduta di gorgonzola e noci
Cappone ripieno alle castagne
Zucca ripiena al forno
Sformato di broccoli con besciamella
Medaglioni di filetto di maiale all'uva
Agnello con i carciofi
Frittata con funghi e prosciutto cotto
Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!
Indivia al gratin con prosciutto
Dolci autunnali
Qualche idea golosa per terminare il pasto nel migliore dei modi durante l'autunno. Scopri tutti i tutti dolci autunnali nel nostro ricettario completo
Crostata di fichi con crema alle mandorle
Fagottini di mele, la ricetta facilissima con la pasta sfoglia!
Torta di mele soffice, la ricetta infallibile da provare a casa!
Pumpkin pie, la deliziosa torta alla zucca americana
Torta alle mandorle glassata
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PAOLA MIRIAM
Tante ricette da provare