
Plumcake limone e semi di papavero
Snack facile 55 min 427 kcal
Ingredienti: 3 uova 100 gr di zucchero 200 gr farina 11 gr lievito 140 gr di burro 2 limoni non trattati (grandi) 1 cucchiaio di semi di papavero
I semi di papavero, grazie al loro sapore deciso ma delicato, possono trovare spazio in cucina in numerose applicazioni: è il caso, per esempio, di panini, strudel o torte salate. Il seme di papavero, in effetti, si abbina alla perfezione con pietanze a base di farina, pur rivelandosi particolarmente gustoso anche quando insaporisce strudel e rotoli, ma anche bretzel e polpettoni. Un utilizzo particolare del seme di papavero, invece, riguarda la preparazione dei dolci: da non perdere è il plumcake al limone impreziosito da questa spezia semplice e poco costosa.