Petitchef

Muffin salati con farina d'avena e semi di papavero

Altro
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di farina con lievito Molino Rossetto

100 g di farina d?avena Molino Rossetto

30 g di semi di papavero Molino Rossetto


100 ml di olio di semi

Preparazione

  • Latte qb per rendere fluido l?impasto ( aggiungetelo alla fine per regolarvi sulla quantità)
    Una macinata di pepe
    Un pizzico di sale
    3 fette di prosciutto cotto sminuzzate
    La parte piccola di una scamorza affumicata.
  • La quantità di prosciutto può anche essere aumentata, io ho usato quello che avevo in casa! Con queste dosi ho ottenuto 11 pezzi (8 cuori e 3 stelle)
  • Ho amalgamato gli ingredienti secchi tra loro e quelli liquidi (tranne il latte), ho miscelato il tutto, aggiunto il latte ed alla fine il prosciutto e la scamorza a cubetti.

    Ho versato l?impasto negli stampi monoporzioni a cuori e a stelle della pavonidea e cotto per circa 15 minuti a 180°C in forno preriscaldato. Prova stecchino!

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