Muffin salati con farina d'avena e semi di papavero

Name: Muffin salati con farina d'avena e semi di papavero
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di farina con lievito Molino Rossetto; 100 g di farina d?avena Molino Rossetto; 30 g di semi di papavero Molino Rossetto; 2 uova; 100 ml di olio di semi

Altro

4 porzioni

facile

30 min

554 Kcal

Ingredienti

200 g di farina con lievito Molino Rossetto
100 g di farina d?avena Molino Rossetto
30 g di semi di papavero Molino Rossetto
2 uova
100 ml di olio di semi

Costo stimato: 2.16€ (0.54€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Latte qb per rendere fluido l?impasto ( aggiungetelo alla fine per regolarvi sulla quantità)
Una macinata di pepe
Un pizzico di sale
3 fette di prosciutto cotto sminuzzate
La parte piccola di una scamorza affumicata.
La quantità di prosciutto può anche essere aumentata, io ho usato quello che avevo in casa! Con queste dosi ho ottenuto 11 pezzi (8 cuori e 3 stelle)
Ho amalgamato gli ingredienti secchi tra loro e quelli liquidi (tranne il latte), ho miscelato il tutto, aggiunto il latte ed alla fine il prosciutto e la scamorza a cubetti.

Ho versato l?impasto negli stampi monoporzioni a cuori e a stelle della pavonidea e cotto per circa 15 minuti a 180°C in forno preriscaldato. Prova stecchino!