Plum cake con prugne secche e semi di papavero

Ingredienti

• 40 g semi di papavero
• 180 g latte
• 200 g zucchero
• 250 g farina
• 185 g burro
• 150 g prugne secche
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Montare le uova con lo zucchero aggiungere il burro morbido e continuare a montare.
• Unire la farina il lievito la cannella intervallando con il latte.
• Lavorare il tutto per 3 minuti infine unire le prugne tagliate a pezzetti e i semi di papavero.
• Cuocere in forno a 160°per circa 40 minuti.

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