Torta yogurt con semi di papavero

Name: Torta yogurt con semi di papavero
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina ?00?; 150 g di fecola di patate; 250 g di zucchero; 100 g di burro; 2 vasetti di yogurt ai cereali; 3 uova; 3 cucchiai di semi di papavero; 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo; un pizzico di sale

Dessert

media

1 h 10 m

512 Kcal

Ecco la torta che ha concluso la cena di questa sera. Un dolce semplicissimo, con un gusto leggermente speziato che intriga...

Ingredienti

300 g di farina ?00?
150 g di fecola di patate
250 g di zucchero
100 g di burro
2 vasetti di yogurt ai cereali
3 uova
3 cucchiai di semi di papavero
1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo
un pizzico di sale

Costo stimato: 3.63€ (0.45€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Mettete i semi di papavero in un sacchettino del freezer e pestateli col batticarne per romperli, versateli poi in una padellina antiaderente e fateli scaldare, quando faranno profumo (un paio di minuti circa) toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare.
Versateli ora in una ciotola e setacciatevi sopra la farina, la fecola, il sale e il lievito.
Sciogliete il burro senza farlo friggere e accendete il forno a 180°.
Rompete le uova in una ciotola, unite lo zucchero e montate il composto fino che non sarà gonfio e spumoso.
Incorporate lo yogurt poco alla volta continuando a montare, poi aggiungete, sempre poco alla volta, le farine e i semi di papavero, usando una velocità molto ridotta, alternandoli al latte e al burro fuso.
Imburrate e infarinate una teglia da 26 e versate il composto che farete cuocere nel forno per 40 minuti (controllate con uno stecchino la cottura), poi aprite il forno e lasciate raffreddare la torta.
Quando si sarà raffreddata bene, cospargetela con lo zucchero a velo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 512Kcal

Carboidrati: 81.1g
Lipidi: 16.1g
Grassi saturi: 8g
Proteine: 9g
Fibre: 2.5g
Zucchero: 34g
ProPoints: 14
SmartPoints: 21

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (133g)

Vegetariano

MMonella

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