Wasabi

22 ricette

Il wasabi è un tipico ravanello originario del Giappone.

Minestra di porri al wasabi con dadini di salmone

(1 voto), (117)

Portata principale media 25 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni 1 cipolla piccola 2 spicchi d’aglio 700 g di porri 2 cucchiai d’olio sale pepe 1 limone 2 cucchiai di wasabi in pasta 1...

Wasabi ice cream-gelato al wasabi!!!!

(3 voti), (22)

Dessert facile 20 min 258 kcal

Ingredienti: 250 g di panna fresca 250 g di latte 2 tuorli 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaino abbondante di wasabi in pasta

Carpaccio di salmone con bacche di goji in emulsione di wasabi

(9 voti), (1) , (38)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: (per 2 persone) 100 gr di salmone selvaggio affumicato 2 cucchiai di bacche di Goji q.b. di olio extravergine di oliva q.b. di succo di lime q.b....

Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di davide oldani

(3 voti), (1) , (10)

Stuzzicherie facile 15 min 15 min

Ingredienti: 250 g di farina autolievitante 1 cucchiaio di bicarbonato 15 g cucchiai di wasabi in polvere 250 g di yogurt greco sale 1 uovo intero 60 g di olio...

Tartare di tonno, menta e pepe di sichuan, con capperi ed emulsione al wasabi

(1 voto), (47)

Antipasto media 30 min 365 kcal

Ingredienti: Tonno (da consumare crudo) Rucola Qualche foglia di menta (fresca) Pepe di Sichuan Capperi sotto sale Pasta di wasabi Olio extra vergine di oliva...

Cioccolato bianco, wasabi e frutti di bosco

(1 voto), (48)

Dessert facile 50 min

Ingredienti: 1 foglio di colla di pesce 300 g di cioccolato bianco 500 ml di panna per la ganache al cioccolato bianco e wasabi: 200 g di cioccolato bianco un...

Pollo al sale blu di persia & patate al wasabi nori salt

(5 voti), (3)

Portata principale facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 4-6 cosce di pollo sale blu di persia olio extravergine di oliva 1 porro farina vino bianco 1 kg di patate novelle 2 carote medie 20 g di burro...

Crema di zucca con wasabi e sesamo nero

(1 voto), (1)

Portata principale facile 50 min 782 kcal

Ingredienti: 900 g zucca gialla 1 porro 1 patata 1 litro brodo vegetale 3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino raso di pasta wasabi sale sesamo nero

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Wasaaaaaaaaa, ovvero zuppa di piselli al wasabi

(1 voto), (3)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 Cipolla 2 Patate 1 barattolo di Piselli (nulla vieta di poter utilizzare quelli congelati o, meglio ancora, freschi) 500 ml di brodo 2 cucchiai...

Crema di asparagi, frittelle di pancetta e capesante al lime e wasabi

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: Per la crema di asparagi : 1 scalogno piccolo 600 gr. asparagi 500 gr. brodo vegetale sale pepe olio e.v.o. un cucchiaio di farina 00 2 cucchiai...

Polpette di granchio con maionese al wasabi

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 200 g polpa di granchio BUONA una bechamelle molto solida 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di maizena coriandolo sale semi di sesamo olio per friggere

Mantou panini al vapore

(8 voti), (167)

Stuzzicherie media 20 min 20 min

Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino...

Maki sushi di surimi e verza con salsa agropiccante al miele

(8 voti), (2) , (175)

Antipasto media 16 min 764 kcal

Ingredienti: Per due persone Per il sushi gohan (riso): 145 g riso per sushi (o riso originario, è necessario che i chicchi di riso siano piccoli e tondi) 200...

Primo sushi: maki salmone/avocado, maki surimi/ravanelli

(4 voti), (28)

Portata principale media 50 min 30 min

Ingredienti: 250 g di riso per sushi 80 g di salmone conservato non affumicato 1/2 avocado surimi, ravanelli 1 cucchiaio di sesamo 2 cucchiai di aceto di riso...

Tonno in crosta di sesamo con pinzimonio di verdure

(1 voto), (22)

Portata principale facile 20 min 6 min

Ingredienti: 200 g di trancio di tonno fresco 50 g di semi di sesamo 1 carota 1 zucchina 1 cetriolo (io ho usato un finocchio, vista la stagione) 1 daikon (rapa...

Carpaccio di tonno all'arancia

(1 voto), (1) , (3)

Antipasto facile 25 min

Ingredienti: 200 g di tonno fresco 1 arancia Un gambo di sedano Sale, pepe, olio evo Mezzo cucchiaino di wasabi Mezzo limone spremuto Un mazzetto di prezzemolo