Petitchef

Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani

Stuzzicherie
4 porzioni
15 min
15 min
facile
Una ricetta gourmet da riproporre ai vostri ospiti

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di farina autolievitante

1 cucchiaio di bicarbonato

15 g cucchiai di wasabi in polvere

250 g di yogurt greco


1 uovo intero

60 g di olio di semi di girasole

latte 1 dl

Preparazione

  • Come tutti i muffin: secchi a destra, liquidi a sinistra. Ognuno per sè.
  • Quando i liquidi sono impastati tra loro, secchi e liquidi possono incontrarsi per dar vita alle grandi riforme.
  • Un rimpasto veloce e poi tutti nei pirottini e in forno a 200° per 12-15 minuti.
  • E tirateli dal forno. Lasciate raffreddare su una graticola e poi presentateli al presidente della Repubblica in modo che possa firmare.

Foto

Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani, foto 1Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani, foto 2Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani, foto 3Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

30/09/2013

Nn male per un grande cuoco italiano

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