Ricette torte salate con prosciutto cotto

Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Torta salata express con pasta sfoglia, prosciutto cotto e yogurt bianco

Portata principale facile 35 min 476 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 2 yogurt bianchi 70 gr di emmental grattugiato 3 uova Sale q.b. Pepe q.b.

Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi

Portata principale facile 45 min 403 kcal

Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo 35 gr di burro 2 uova 100 gr di panna da cucina 40 gr di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di pepe 4 pomodori secchi 4...

Torta salata al prosciutto cotto

Antipasto facile 35 min 514 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia (rotonda) 4 fette di prosciutto (cotto) 4 patate (grosse) 50 g formaggio 50 g provola dolce 4 uova 2 cucchiai di grana...

Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato

Antipasto facile 45 min 503 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck) 500 gr di...

Torta salata con finocchi, asiago e prosciutto cotto

Portata principale facile 4 ore 30 min

Ingredienti: 4 finocchi piccoli 200 g asiago 100 g prosciutto cotto un rotolo di pasta sfoglia 200 ml panna 1 uovo sale pepe

Torta salata con melanzane e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 ora 873 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia una melanzana grande aglio una mozzarella prosciutto cotto in fette 1 uovo grana grattugiato a piacere

Torta salata con zucchine e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 h 10 m 977 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 100 g di prosciutto cotto a dadini 150 g di mozzarella 1 uovo sale olio 1 rotolo di pasta sfoglia

Torta salata formaggio e prosciutto cotto

Antipasto facile 25 min 35 min

Ingredienti: Per il guscio di pasta: 200 g di farina '00' 90 g di burro morbido a pezzetti - un uovo 5 g di sale 20 g di acqua Per il ripieno: 500 ml di latte...

Cornetti alla crescenza, prosciutto cotto e timo

Stuzzicherie facile 1 ora 435 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia surgelata 175 g di crescenza 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 2 tuorli 30 g di parmigiano reggiano grattugiato un...

Strudel intrecciato di ricotta e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 ora 537 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di ricotta 50 g di parmigiano 1 uovo 150 g di scamorza 100 g di prosciutto cotto 4 sottilette sale latte per...

Torta di prosciutto cotto e mozzarella

Antipasto facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda 150 g prosciutto cotto tagliato a cubetti 150 g mozzarella tagliata in cubetti 200 ml panna da cucina 1 cipolla tagliata...

Crostata salata con ricotta e prosciutto cotto

Portata principale facile 1 h 10 m 654 kcal

Ingredienti: pasta brisée 300 g di ricotta 100 g di philadelphia 100 g di scamorza 100 g di prosciutto cotto 75 g di parmigiano 1 uovo

Torta di asparagi e prosciutto cotto ? asparagus and ham tarte

Portata principale facile 55 min 253 kcal

Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia gia pronta 1 k. di asparagi 100 g di prosciutto cotto a fette 50 g Panna fresca 1 uovo 2 scalogni Timo fresco Sale e pepe

Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: Pasta strudel 200 g farina manitoba 100-120 g acqua 2 cucchiai olio di mais un cucchiaino aceto di mele 1 presa di sale Ripieno 5-6 carciofi...

Sformato di patate, prosciutto cotto e gruyère

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1200 g di patate 150 g di prosciutto cotto, 150 g di gruyère parmigiano 4 uova sale olio di oliva pane grattato

Sfogliata di zucca con emmenthal e prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: un rotolo di Pasta sfoglia 700 di zucca mezza cipolla 50 g di burro 150 g di emmenthal 150 g di prosciutto cotto abbondante parmigiano grattugiato...

Tortino salato di carciofi e prosciutto cotto

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 2 rotoli pasta sfoglia 100 g prosciutto cotto 1 confezione di cuori di carciofo surgelata grana sottilette besciamella dose per mezzo litro di latte

Torta salata con carciofi e prosciutto

Antipasto media 30 min 455 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 4 carciofi 100 g prosciutto a dadini 1/2 mozzarella 1 cucchiaino si semi di sesamo

Torta salata prosciutto e funghi

Portata principale facile 50 min 758 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 4/5 fette di prosciutto mozzarella brie funghetti sott'olio parmigiano olio

Torta salata prosciutto, zucchine e stracchino

Portata principale facile 48 min 414 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4-5 Zucchine Prosciutto cotto Stracchino

Torta salata taleggio e prosciutto

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 2 uova taleggio a cubetti

Torta salata all'avena con zucchine e prosciutto

Portata principale facile 1 ora 528 kcal

Ingredienti: Per la pasta matta: 125 g di farina 00 75 g di farina integrale 50 g di fiocchi d'avena 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 130 ml (circa) di...

Torta salata di porri, prosciutto e brie

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: Pasta brisè 3 porri 150 g di brie 100 g di prosciutto cotto a dadini 3 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio di oliva sale e...

Torta salata con ricotta, prosciutto e funghi

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 1 scatoletta di funghi trifolati 100 g di prosciutto cotto 250 g di ricotta 3 cucchiai di formaggio grattugiato 3 uova...